Lecznicze właściwości czarnej herbaty

Dlaczego ludzie idą do Piotra? Poczuj magię Białych Nocy, zwodzone mosty gapić się? Aby to zrobić, too. Ale chciałem zobaczyć, nie było surowe piękno piękne miasto. Bardzo chciałem dowiedzieć się jak zrobić prawdziwą herbatę — z wielkiej litery. W tym przypadku — dlaczego Petersburg, nie Londyn czy Sri Lanka?


Jest w północnej stolicy Rosji jest największa fabryka pakowania herbaty Unilever, który produkuje herbaty. Miłośnicy herbaty zrozumie mnie: Czy to nie jest szczęście — do śledzenia procesu produkcyjnego drinka i posłuchać rad jego warzenia? Ponadto udało mi się zobaczyć, wysoką jakość produktu, który zgodzi się Pan, jest ważne. Tour miejsca, aby uzyskać pożądaną kawałków: Nauczyłem się nie tylko do wszystkich szczegółów produkcji herbaty, ale również odwiedził wspaniały degustacja drinka i posłuchać tajemnic jednego z najlepszych degustatorów herbaty. Lecznicze właściwości czarnej herbaty jest naprawdę korzystne dla większości konsumentów.

Jak to się stało

Patrzę długą drogę od plantacji do ulubionej porcelanowej filiżance. Przede wszystkim, nie można zrobić bez surowców. Dla najlepszych plantacji herbaty są uprawiane, a podstawą przyszłości ma zamiar pić. Wymagania dla niego są wysokie, jeśli nie — zawyżone. Z krzewów zbierane tylko dwa górne liście i pączek, reszta jest nieodpowiednia. Konieczne jest, aby wziąć pod uwagę zmienność natury — ten sam zestaw, w zależności od upraw może mieć zupełnie inny smak. Bo nie są ciągle zdumiony nowym smakiem, popijając drinka z filiżanką herbaty dla każdego rodzaju próbki odniesienia istnieje. Na każdym opakowaniu dopasowane mu specjaliści pracują Taster. Najpierw w Anglii tworzą arkusz receptę na podstawie wstępnych degustacji klasy i typu oddzielnego herbaty, przedstawione zakładu bezpośrednio z plantacji. Następnie, zgodnie z bilansem na receptę, że rozwijają się w laboratoriach herbacianych mieszanek — kulazhi mieszania różnych odmian z plantacji i ściśle kontrolować cały proces — że surowiec będzie w najlepszych proporcjach i spójnych standardów wysokiej jakości Lipton. Aby warunek ten jest zawsze i wszędzie, otrzymuje herbatę z towarowym 35 krajach. Niespodziewanie, w woreczku może wynosić do 30 typów herbat! I każda nowa mieszanka w porównaniu z mieszanką z poprzednich gier, a jeżeli wszystko jest w porządku, są wysyłane do fabryki w Petersburgu opakowania.

Piramidy w Petersburgu

Fabrycznie przypomina przestrzeń laboratorium. Jednak w pewnym stopniu, a nie — jest wyposażona w najnowszych urządzeń. Są instalowane unikatowe linie pakujące, niektóre z nich tempo produkcji nie mają odpowiednika w skali światowej. Formy opakowań — to zwykłe torby, jak również piramid — know-how, Lipton. Są one dostępne w dwóch wersjach — przezroczysty («Ultimate Collection») i bardziej gęste («Zbieranie owoców» i Lipton Linea). Pyramid — szczególna forma worka, co pozwala im się umieścić w dużym arkuszu i jakościowy parzenia napoju. Ważne i estetyka: obserwacja drogi wewnątrz piramidy ujawnia liści herbaty i owoców — kawałki do medytacji zbliżonych. Dodatkowo, każdy worek i pudełko herbaty są uważnie monitorowane. Mieszanie jakości, pakowanie i pakowania jest prawidłowy — wszystko bardzo dokładnie sprawdzane. Najmniejsze odstępstwo od normy — i wadliwe produkty zostały wycofane.

Herbaty

Degustacja herbaty — oddzielna sakramentem. Na herbata fabryki Unilever w Petersburgu pochodzi bezpośrednio z oryginalnych plantacji herbaty, która jest mieszana (blended) w fabryce, więc degustacja jest porównanie każdej partii herbaty z próbek referencyjnych. Jedna strona próbowałem na wszystkich etapach produkcji, kilka razy w czasie jednej zmiany. Lub otrzymały partii wytworzonego produktu w stosunku do poziomu odniesienia. Laboratorium warzy obu próbek i przeprowadzanie degustacji porównawczej. W Petersburgu, firma działa jeden z najlepszych degustatorów herbaty, Unilever Valery Beganskaya. On prodemonstroval rozporządzeń herbatę. Mistrz podzielił się z nami fakty na temat różnych odmian napojów, zwłaszcza ich uprawy i produkcji, tradycji narodowych i preferencji herbaty w różnych krajach. Na przykład, Ukraińcy doceniają herbatę liściastą i zastosować granulowany raczej sceptycznie. Ale w Anglii herbata w postaci granulek — standard jakości. Ta forma pozwala uzyskać mocne, aromatyczne i pełne brzmienie drinka. Jest również idealny do parzenia z mlekiem. Nawiasem mówiąc, ta herbata jest ceniona nie tylko w Wielkiej Brytanii — na Wschodzie i w Afryce, tradycyjnie parzonej herbaty z mlekiem. Jednak gusta naszych rodaków zawsze brane pod uwagę podczas tworzenia oryginalnego kulazhey Liptona na rynku ukraińskim. Dodaj do tego nowoczesny sprzęt, profesjonalizm, kontrolę jakości na każdym etapie i ciągłego dążenia do doskonałości — i nie będziesz zaskoczony, że marka Lipton jest tak popularny zarówno w naszym kraju i na całym świecie.

Procedura degustacji

Herbata parzona świeżo przegotowanej wody w temperaturze — 100 ° C Aby skorzystać z profesjonalnych degustacji naczynia (kubki, misy). Pierwszy kubek z torebkę wypełniona wodą do połowy, po 15 sekundach — do góry. Ta przerwa jest konieczna, aby herbata reaguje z tlenem — to «przedłuży żywotność» jej smaku. Po upływie kilku minut herbaty wylano do naczynia, a gdy ochładza się nieco, można rozpocząć smak. Pij miarka łyżkę. Ponadto, każda kropla jest równomiernie według języka i degustacji. Między degustacja usta jest spłukać czystą wodą i przemywa łyżką. Wypróbuj różne odmiany powinny być w kolejności rosnącej intensywności smaku i aromatu, najpierw testowane na zielone, a następnie — czarne, a następnie — o smaku herbaty. Specjaliści czasem wypić dni do 400 (!) Filiżanka herbaty, to nie przeszkadza im korzystanie blask szlachetnego smaku napoju.

Przy okazji

W Instytucie Herbaty Lipton w Wielkiej Brytanii stale prowadzi badania w zakresie tworzenia nowych mieszanek i poprawić smak i jakość herbaty. Torby z materiału na specjalnych maszynach — dzięki unikalnej technologii mogą osiągnąć przezroczystego materiału.

Energiczny

Wyrobów spirytusowych, aktywność mózgu i skuteczne działanie alkaloidu odpowiedzialnego pamięci głównej napoju — kofeina. Jego dość dużo, jak czarno-zielonej herbaty — o 71 mg na filiżankę. Napoje o smaku suszonych owoców i płatków kwiatów, wzbogacają ciało i innych cennych substancji.

Nie boi przeziębienia

Herbata ma silne działanie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. Polifenole i garbniki w swoim składzie pozbyć się zarazków, wzmocnić układ odpornościowy, łagodzi błony śluzowe dróg oddechowych i poprawy ich mikrokrążenie. Nawiasem mówiąc, substancje te hamują nie tylko bakterie i wirusy, lecz także wolnych rodników, które mogą spowodować uszkodzenie zdrowych komórek i dlatego są one w stanie wytrzymać raka. A nawet częściowo odwrócić szkodliwe skutki nikotyny na organizm. W Japonii, wielu palaczy i raka — nie tylko ze względu na 6-8 filiżanek zielonej herbaty dziennie — normy.

Młodość to nie tylko dusza

Liści herbaty związków bioaktywnych (enzymy, aminokwasy, witaminy, P, K, B, białka roślinne) walce z wiekiem: w celu uniknięcia uszkodzenia DNA, poprawić elastyczność skóry i działają jako naturalne antyoksydanty i nawilżające. Oczywiście, wyniki herbaty nie pojawiają się natychmiast, ale skutki uboczne — żadnego.

Ma promienny uśmiech

Oddech pachnący napój może zatrzymać wszechobecne i chronić dzi
ąsła próchnicy przed uszkodzeniem. Dentyści pamiętać skuteczności wszystkich rodzajów herbaty — wzmacniają szkliwo, poprawić krążenie krwi w tkankach miękkich jamy ustnej, odświeża oddech. Wysokie stężenie flawonoidów w ich strukturze ułatwia poradzić sobie z procesami zapalnymi. Istnieje tylko jedno: w tym celu konieczne jest, na herbatę bez dodania mleka, cytrynowy lub cukier (np kombinacja zmniejsza użyteczność flawonoidów) i zawsze ciepła — hot traumatizes szkliwa.

Szczupła, jak Cypress

Amerykańscy naukowcy wierzą tylko trzy filiżanki zielonej herbaty dziennie, aby schudnąć. Eliksir młodości z imbryku poprawia przemianę materii i zmniejsza apetyt, ponieważ katechin i cynku.

Zawsze w dobrym humorze

Nastrój podniósł herbaty olejki eteryczne: plenochka na powierzchni cieczy — to je. A teraz chcesz śpiewać i śmiać się — prawdziwe aromaterapii! Stres jest po prostu wstyd kapitulacja — nie bez pomocy polifenole i aminokwasy, które pomagają zmniejszyć kortyzolu, hormonu stresu. Szczególnie bogate w te związki czarnej herbaty.