Łosoś z grilla z ostrym sosem miodowym i bazylią

Wymieszać w orzechy piniowe blender, miód, sok z cytryny, 1/4 szklanki oliwy z oliwek, bazylia Składniki:


  • orzeszki piniowe — 2 łyżki. łyżki
  • Honey — 1 łyżka. łyżka
  • Świeży sok z cytryny — 2 łyżki. łyżki
  • oliwa z oliwek — 1/4 szklanki
  • świeżej bazylii — 1/2 szklanki
  • ząbki czosnku — 2 sztuki
  • mała papryka chili, posiekana — 1 Każdy
  • Filet z łososia bez skóry — 4 sztuki
  • czerwona papryka, posiekane — 1/4 szklanki
  • żółta papryka, posiekane — 1/4 szklanki
  • liście rukiew wodna, posiekane — 1/4 szklanki
  • ocet — 1 łyżka. łyżka
  • oliwa z oliwek — 1 łyżka. łyżka
  • sól i pieprz — 1 do smaku

Instrukcje

Wymieszać w orzechy piniowe blender, miód, sok z cytryny, 1/4 szklanki oliwy z oliwek, bazylia, czosnek i chili, aż puree. Płaszcz sosem z łososia. Okładka i przechowywać w lodówce na noc lub co najmniej 4 godziny. Wymieszać papryki i rzeżuchy w misce. Wymieszać z octem i 1 łyżką oliwy z oliwek. Przykryć i przechowywać w lodówce, a marynowanego łososia. Olej z grillem ruszt grilla ciepła średnim ogniu. Zapoznaj się z łososia z sosem, utrzymując sos. Posypać łosoś z solą i pieprzem z obu stron. Miejsce na grilla i gotować 4 do 6 minut z każdej strony, od czasu do czasu polewanie sosem. Podawać łososia z mieszaniną pieprzu i rukiew wodna.

Porcje: 4