Soczewica z warzywami

Szybki obiad Soczewica — jedna z najstarszych roślin uprawianych ludzi. Nie zawiera tłuszczu, bogate w białka i jest rekord zawartości kwasu foliowego i żelaza. Soczewica wzmacnia także układ odpornościowy i, ze względu na wysoką zawartość błonnika, normalizuje układ trawienny. Czerwona soczewica szybko przygotowane, doskonale połączone z warzywami. Aby przygotować się na obfite i zdrowy obiad, trzeba nie więcej niż 20 minut.


Szybki obiad Soczewica — jedna z najstarszych roślin uprawianych ludzi. Nie zawiera tłuszczu, bogate w białka i jest rekord zawartości kwasu foliowego i żelaza. Soczewica wzmacnia także układ odpornościowy i, ze względu na wysoką zawartość błonnika, normalizuje układ trawienny. Czerwona soczewica szybko przygotowane, doskonale połączone z warzywami. Aby przygotować się na obfite i zdrowy obiad, trzeba nie więcej niż 20 minut.

Składniki:

  • 200 g czerwonej soczewicy
  • Ząbek czosnku 2
  • Marchew 1 szt.
  • Purple Onion 1 szt.
  • Pomidory 3 szt.
  • Papryka słodka 2 szt.
  • Ostra papryka 1 szt.
  • 1 pęczek świeżej kolendry
  • 3 g soli
  • Zmielony czarny pieprz 2 g
  • 30 ml oliwy z oliwek

Instrukcje

  • Krok 1 Aby przygotować to danie, trzeba wziąć czerwona soczewica, czosnek, cebula, marchew, papryka, ostra papryka, pomidor, oliwa z oliwek, sól, mielony czarny pieprz, kilka kolendry.
  • Krok 2 soczewica go umyć w zimnej wodzie, zalać wrzątkiem i gotować przez 5 minut na małym ogniu.
  • Krok 3 drobno posiekanej cebuli podsmażyć na oliwie.
  • Krok 4 mycia i czyszczenia warzyw. Marchew, papryka słodka, czosnek pikantne i drobno posiekać.
  • Krok 5 Dodaj warzywa do cebuli na patelni. Gotować na wolnym ogniu przez 5 minut.
  • Krok 6 pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać, usunąć nasiona, pokroić w paski. Dodaj do warzyw.
  • Krok 7 W rondlu z duszonymi warzywami gotowe, aby dodać soczewicę. Wymieszać. Dodaj sól i pieprz do smaku.
  • Krok 8 Dodać posiekaną natkę pietruszki. Wymieszać. Na małym ogniu na kuchence trzymać kolejne 2 minuty. Podawać na gorąco z mięsa lub samodzielnie.