Pieczone ziemniaki z kurkami

Ziemniaki pokroić w plasterki. Kurki są dobre do mycia pod bieżącą wodą. Pokrojone składniki:


  • Kurki — 250-300 gram
  • Ziemniaki — 6 sztuk
  • Suszona bazylia — — do smaku
  • Kminek — — do smaku
  • Sos sojowy — — do smaku
  • Oliwa z oliwek — — do smaku
  • Curry — — do smaku
  • Kolendra — — do smaku

Instrukcje

Ziemniaki pokroić w plasterki. Kurki są dobre do mycia pod bieżącą wodą. Pokrojone ziemniaki włożyć do wysmarowanej formy do pieczenia. Ziemniaki z solą, posypać kminkiem, dodać sos sojowy i wysłać Piec w nagrzanym piekarniku. Patelni rozgrzać. Wlej go w oliwie, dodać curry i kolendrę. Przyprawy smażyć, a następnie dodać kurki. Kurki powinny dusić na patelni. Grzyby wydzielają wystarczającą ilość płynu, który właśnie dusić grzyby. Dusić grzyby powinny być około 20-25 minut. Jeśli woda zacznie się gotować, dodać trochę. Na koniec dodać posiekany czosnek w duże kawałki. Doprawić solą. Gotowy, aby uzyskać ziemniaki z pieca. Na szczycie ziemniaków gotowych położyć lesichki i wysłać do piekarnika na 5-10 minut. Grzyby i ziemniaki do tego czasu nieco podkoptit nabywania i niezwykle apetycznie.

Porcje: 3-4