Duszona wołowina w sosie pomidorowym

1. Wytnij kawałki mięsa w całej przybliżonej grubości ziarna 1,5-2 cm, obvo Składniki:


  • Oregano — 1 łyżeczka
  • Majeranek — 1 łyżeczka
  • Olej słonecznikowy — 80 mililitrów
  • Mąka pszenna — 50 g
  • Łopata wołowiny — 1 kg
  • Basil — 1 łyżeczka

Instrukcje

1. Pokroić mięso w poprzek sztuk ziarna przybliżonej grubości 1,5-2 cm, obejmujące w mące i smażyć zacząć w oleju roślinnym na gorącej patelni. Smażyć mięso na dużym ogniu, skorupę, a soki mięsne pozostać wewnątrz. 2. Pieczone kawałki mięsa na patelni dodać. Gulasz wołowy my w nim. 3. Suszone zioła i posypać smażonego mięsa. 4. Następnie dodać koncentrat pomidorowy do mięsa (dopasowanie i obranych świeżych pomidorów, które są drobno posiekane). 5. W oleju roślinnego podsmażyć cebulę i dodać trochę bulionu lub wody (około 200 ml.). Pokrywa zamyka pan i umieścić na małym ogniu. Mięso jest przygotowana około pół godziny. Okresowo mieszać przez równomierne gotowanie i nie palić. 6. Przed końcem gotowania mięsa i pieprz sól sezon. Możesz dodać posiekany czosnek i świeże zioła.

Porcje: 6