«Palce» wieprzowa z boczkiem i ziołami

Mięso rolkach soczystych, pyszne «palce» wieprzowiny, boczku, przyprawiony czosnkiem, cebulą, pietruszką i koperkiem — doskonałe danie mięsne na świątecznym stole, a do codziennych posiłków! Salo powinien wybrać miękką, słony, wieprzowina i mięso powinny być świeże, dobrze pocięty na warstwach i walczyć do najlepszych państwa! Podajemy te «palce» z puree!


Mięso rolkach soczystych, pyszne «palce» wieprzowiny, boczku, przyprawiony czosnkiem, cebulą, pietruszką i koperkiem — doskonałe danie mięsne na świątecznym stole, a do codziennych posiłków! Salo powinien wybrać miękką, słony, wieprzowina i mięso powinny być świeże, dobrze pocięty na warstwach i walczyć do najlepszych państwa! Podajemy te «palce» z puree!

Składniki:

  • Mięso wieprzowe 400 g
  • Salo świeże 150 g
  • Ząbek czosnku 8
  • Cebula 0,5 szt.
  • Sol 1 godzina. L.
  • Pieprz czarny mielony 1 ch. L.
  • Świeże Dill 0,3 wiązka
  • Świeżej pietruszki 0,3 wiązka
  • Olej słonecznikowy rafinowany 150 ml

Instrukcje

  • Krok 1 Aby przygotować bułki, musimy mięso wieprzowe, świeże bekon, czosnek, cebula, sól, mielony czarny pieprz, natka pietruszki, koperek i rafinowanego oleju słonecznikowego, wykałaczki.
  • Krok 2 Flesh cięcia mięsa wieprzowego na płytkach odpychają je do najlepszych warunkach. Jest to wygodne do zrobienia, obejmuje mięsa, podczas gdy walczy się folią spożywczą. Posypać każdą kromkę czarnego pieprzu. Sól nie jest!
  • Krok 3 tłuszczu usunąć skórę, pokroić w kostkę — tak mały, jak to możliwe! Przekręcić przez maszynkę do mięsa lub użyć miksera nie można po prostu posiekać!
  • Krok 4 cebulę i czosnek oczyścić, pokroić w bardzo drobną kostkę. Dodawanie do tłuszczu.
  • Krok 5 mielenia i koperek pietruszka, dodając do tłuszczu z czosnkiem i cebulą i dodać sól. Dokładnie wymieszać — wypełnienie jest gotowy!
  • Krok 6 Dla każdego kawałka mięsa rozprzestrzeniania rozdrobnione do 2 godzin. L. polewy.
  • Krok 7 Wrap rolki, przymocować je wykałaczkami.
  • Krok 8 W sumie mam 12 «palce».
  • Krok 9 Fry «palce» na silnie ogrzewana patelni w oleju rafinowanego słonecznika ze wszystkich stron na złoty kolor. Długie smażyć nie trzeba!
  • Krok 10 Rozkładamy pieczone «palce» w naczyniu do pieczenia. Wody ich z olejem, w którym są smażone. Włożyliśmy w nagrzanym do 180 ° C piekarnika, przykryć folią i piec około kształt 25-30 minut.
  • Krok 11 Podajemy gorące «palce», usuwając wykałaczkę z tłuczonymi ziemniakami, podlewanie uzyskane podczas pieczenia sok!