Grillowane karczochy

1. Oczyścić karczochy z liści zewnętrznych. 2. Odetnij końcówki karczocha (kilka centymów Składniki:


  • Karczoch — 4 sztuki
  • Lemon — 1 Każdy
  • Oliwa z oliwek — 3 łyżeczki
  • Sól — — do smaku
  • Pieprz — — do smaku

Instrukcje

1. Oczyścić karczochy z liści zewnętrznych. 2. Odciąć końcówkę karczocha (kilka centymetrów) z ostrym nożem. 3. łyżka wybierz wewnętrzne liści karczocha (zob. Rysunek). 4. Zdejmij zielone liście odciąć górną część karczocha (Smakują dobrze!). 5. Wytnij karczochy w poprzek na dwie połowy. 6. Miejsce oczyszczone karczochy do lodowatej wody z sokiem z cytryny — to zachowa kolor warzyw (w przeciwnym razie staje się brązowy). Zagotuj wodę, sól i dodać wybrany z lodowatych wodach karczochów. Gotować na wolnym ogniu przez 10 minut, a następnie wybrać z wody, suchej i posypać solą i pieprzem. 7. karczochy z grilla pieczeń sparzyć po obu stronach (2-3 minuty z każdej strony). 8. Cut karczocha do opanowania sztuki. Danie jest gotowe! Ciesz się!

Porcji: 1