Pie z kapustą i grzybami

W dużej misce wlać ciepłe mleko rozpuścić drożdże, dodać cukier i 3 łyżki mąki Składniki:


  • Mąka — 500 gramów
  • Drożdże — 30 gramów
  • Mleko — 200 ml
  • Jajka — 3 sztuki (.. 2 szt do ciasta, 1 szt na tłuszczu ciasto)
  • Olej roślinny — 130 ml (100 ml ciasta 30 — smażenia).
  • Kapusta — 500 g
  • Grzyby — 250 gramów
  • Cebula — 2 szt
  • Salt — Do smaku 1
  • Pieprz — 1 do smaku

Instrukcje

W dużej misce wlać ciepłe mleko rozpuścić drożdże, dodać cukier i 3 łyżki mąki. umieścić w ciepłym miejscu, aby zbliżyć. Gdy Opara rosnąć, dodać jajka, większość mąki i wymieszać. Dodaj pozostałą mąkę, sól i masło. Można zagnieść ciasto z miksera. Przesunięcie ciasto do natłuszczonej miski i pozwól rosnąć dobrze, obminaya to 2-3. Ciasto jest gotowe w około 40 minut. Grzyby umyć, wysuszyć, pokroić. Podsmażyć cebulę i pieczarki przez 5 minut. Dodaj kapustę, sól, przyprawy i smaż, aż gotowane. Na blachy do pieczenia ciasta położyć połowę, założyć farsz, zamknąć drugą połowę. Posmarować jajkiem. Można udekorować test. Daj rasstoyatsya 40 minut i piec w temperaturze 180 około 50 minut.

Porcje: 6