Suszone Bakłażan

Suszone bakłażan bakłażan wyschnięcia, że ​​wyglądają bardzo podobnie jak grzyby i smak i konsystencję podobne z nimi. Poleć papierem ściernym oczyścić bakłażana, okazuje sztywny. Aby suszone bakłażan może być używane muszą być moczone przez noc w lekko osolonej wodzie, odcedzić wodę. Te bakłażany można dodać do duszonej kapusty, gulaszu warzywnego lub gulasz w śmietanie, jak grzyby po deszczu.


Suszone bakłażan bakłażan wyschnięcia, że ​​wyglądają bardzo podobnie jak grzyby i smak i konsystencję podobne z nimi. Poleć papierem ściernym oczyścić bakłażana, okazuje sztywny. Aby suszone bakłażan może być używane muszą być moczone przez noc w lekko osolonej wodzie, odcedzić wodę. Te bakłażany można dodać do duszonej kapusty, gulaszu warzywnego lub gulasz w śmietanie, jak grzyby po deszczu.

Składniki:

  • Bakłażan 1500 g

Instrukcje

  • Krok 1 wash Bakłażan, wytrzeć do sucha.
  • Krok 2 Zdejmij skórkę, pokroić łodyga, pocięte ciało w drobną kostkę.
  • Krok 3 cienka warstwa rozłożone na suchej powierzchni. Osusz bakłażan może być w piecu w temperaturze 40-50 ° C, lekko otwarte drzwi, udał się do nadmiaru wilgoci. Od czasu do czasu, trzeba skręcić bakłażana. Można również umieścić do wyschnięcia w cieniu na gorącym strychu lub balkon.
  • Krok 4 wysycha bakłażana wystarczająco mocno. Do przechowywania muszą przenieść do słoika i długotrwałe przechowywanie najlepiej umieścić w torebce tkaniny.