Ciasto czekoladowe z imbirem

1. Rozgrzej piekarnik do 160 stopni z stojaku w centrum. Strzały: okrągłe o średnicy Składniki


  • mąki — 3/4 szklanki
  • sól — 1/2 łyżeczki
  • mielonego imbiru — 1/2 łyżeczki
  • świeżego imbiru — 2 łyżki. łyżki
  • cukru — 1 szklanka (plus 1 1/2 łyżki)
  • ciemna czekolada — 120 gramów
  • słodka czekolada — 60 gramów
  • niesolonego masła o temperaturze pokojowej — Artykuł 8. łyżki
  • syrop kukurydziany — 1/3 szklanki
  • ekstraktu z wanilii — 1/2 łyżeczki
  • duże jajka — 3 sztuki

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 160 stopni z stojaku w centrum. Strzały okrągły kształt o średnicy 22 cm z folii aluminiowej, posmarować olejem folię i miejsce na formie do pieczenia. Jasne, świeży imbir i drobno posiekać. Grubo posiekać czekoladę. Wymieszać mąkę, sól i mielonego imbiru w misce. Wymieszać posiekany świeży imbir i 1 1/2 łyżki cukru w ​​misce, wymieszać i odstawić. Można gotować imbir na kilka dni z góry, przykryj miskę folią i przechowywać w lodówce. 2. Roztopić czekoladę w misce ustawić nad rondel z gotującą się wodą, rozpuścić czekoladę lub w kuchence mikrofalowej. Fajne. W dużej misce mikserem masło na pokonanie średniej prędkości, aż kremowy. Dodać syrop kukurydziany, a następnie pozostałą część cukru 1 kubka i nadal pokonując przez kolejne 2 minuty. Dodać ekstrakt waniliowy i rytm. Dodaj jajka i wstrząsnąć jeden ze średnią szybkością przez 1 minutę po każdym dodaniu. Zmniejszyć prędkość miksera i dodać imbir w cukrze, pokonując w ciągu 1 minuty. Następnie dodać suche składniki i bił, aż będzie gładkie. Dodać rozpuszczoną czekoladę i mieszać za pomocą szpachelki gumowej. 3. Przełóż ciasto do przygotowanej miski. Piec 30 do 35 minut. Schłodzić do temperatury pokojowej. Pokroić w plastry i podawać 16. Udekorować kandyzowanymi imbiru, w razie potrzeby.

Porcje: 8