Niemiecki ciasto z cynamonem

1. Dodaj ciepłe stopione masło, cynamon, sól i cukier w misce. 2. Składniki:


  • mąki — 1 3/4 szklanki (okruchy :)
  • mielonego cynamonu — 1/4 łyżeczki 1
  • sól — 1/8 łyżeczki
  • masła — 8 sztuki. łyżki
  • ciemno brązowego cukru — 1/3 szklanki
  • cukru — 1/3 szklanki
  • jajko — 1 sztuka (do tortu :)
  • żółtko — 1 Każdy
  • sody — 1/4 łyżeczki
  • sól — 1/4 łyżeczki
  • ekstraktu waniliowego — 1 łyżeczka
  • cukru — 1/2 szklanki
  • maślanki — 1/3 szklanki
  • mąki — 1 1/4 szklanki
  • masła — 6 Art. łyżki

Instrukcje

1. Dodaj ciepłe stopione masło, cynamon, sól i cukier w misce. 2. Wymieszać. Składniki za pomocą gumy lub silikonu łopatki. Nie należy używać trzepaczki, jak pokazano na zdjęciu! 3. Podaj ciasto do ostygnięcia na 15 minut, aż będzie przypominać okruchy. 4. Rozgrzej piekarnik do 160 stopni. Ustaw pan w pozycji środkowej. Posyp danie pieczenia kwadratowych oleju roślinnego. Możesz zwilżyć papierowy ręcznik z olejami i smarami im kształt. Następnie wyciąć z folii lub pergaminie papieru prostokąt, złożyć go i utorować im dno formy, jak pokazano na rysunku. 5. W dużej misce dodać cukier, mąkę, sól i proszek do pieczenia. Wymieszać. 6. Kontynuacja mieszając, stopniowo dodać masło w 6 wizyt. Przebijania mieszadłem przy małej prędkości. 7. Dodać wanilię, maślankę, jajko i żółtko. Przebijania mieszalniku o wysokiej szybkości. 8. Ciasto powinno być przewiewne i puszyste. 9. Wlać ciasto przygotowane do miski na wierzchu folii i rozprzestrzenianie. 10. położyć ręce na okruchy. 11. Piec w piekarniku przez 40 minut na złoty kolor. Sprawdź gotowość ciasto z wykałaczką. Wyjąć ciasto z piekarnika i ostudzić na pół godziny. Następnie wyjąć z formy na talerz. Posypać cukrem pudrem. 12. ciasto jest gotowe!

Porcje: 9