Pork BBQ

Łopatka wieprzowa plastry pokroić w 1/4-cala. Częściowe zamrożenie wolno robić ludowe Składniki:


  • Funt łopatka wieprzowa — 10,5 Stucki
  • posiekana cebula — 1/2 szklanki
  • ząbek czosnku — 1 Każdy
  • brązowego cukru — 1/4 szklanki
  • musztardy — 1 łyżeczka
  • sól — 1/2 łyżeczki
  • zmielony czarny pieprz — 1/4 łyżeczki
  • ketchup — 2 szklanki
  • Sos Worcestershire — 1/4 szklanki

Instrukcje

Łopatka wieprzowa plastry pokroić w 1/4-cala. Częściowe zamrożenie wolno robić cięcie łatwiejsze. W rondelku wymieszać posiekaną wieprzowina, cebula, czosnek, cukier, musztardy, sól, pieprz, sos Worcestershire i keczup, dobrze wymieszać i przykryć. Gotować na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, 6 — 8 godzin lub do czasu mięso będzie miękkie. Lub piekarnik lub dużym garnku połączyć wieprzowina, cebula, czosnek, cukier, musztardy, sól, pieprz, sos Worcestershire i keczup i dobrze wymieszać. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i pokrywę. Gotować na wolnym ogniu, mieszając 2 1/2 — 3 godziny lub aż mięso wieprzowe jest delikatny.

Porcje: 8