Przepis na grzybnię

Wygrzewania grzyby w wodzie przez 6-12 godzin, a następnie wygotować w samej wodzie, w których one składnikami:


  • Grzyby suszone — 400 gramów
  • cebula — 2 szt
  • olej roślinny — 100 gramów
  • 3% octu — 1 łyżeczka
  • Czosnek — 3 ząbki
  • zmielony czarny pieprz, sól — — do smaku

Instrukcje

Wygrzewania grzyby w wodzie przez 6-12 godzin, a następnie wygotować w samej wodzie, w której się one znajdują. Nie zapomnij opróżnić. Przygotowane grzyby usiąść na durszlak, a następnie przekazać je przez maszynkę do mięsa, dodać pieprz i sól. Cebula drobno posiekana raczej idzie na patelnię, gdzie smażone wcześniej, dopóki nie jest złoty kolor. Cebula, cukier, czosnek, ocet tarty, grzyby i grzyby część bulion dokładnie wymieszać ze sobą, a następnie ogrzania i schłodzenia. Gdy służący udekorować zieleni. Przed grzybami gotowanie oparzenia polecam usunąć z nich piasek i kurz, które nie są myte w zimnej wodzie.

Porcje: 8