Duszona kapusta z wędzonym mięsem

Marchewki są czyste i pokroić w cienkie pół-ringów (lub drobno shinkuem). Podobnie m Składniki:


  • Marchew — 100 g
  • Wędzony mostek — 150 gramów
  • Szynka pieczona w / — 150 gramów
  • Czerwone pomidory — 100 g
  • Szynka parmeńska — 100 g
  • Noga / C — 150 gramów
  • Tymianek — 2 gramy
  • Kapusta — 800 gramów
  • Olej słonecznikowy — 30 mililitrów
  • Liści rozmarynu — 1 łyżeczka
  • Sól — 1/2 łyżeczki
  • Cebula — 1 Każdy
  • Słodka papryka (papryka) — 1 Każdy
  • Czarny pieprz — 1/4 łyżeczki

Instrukcje

Marchewki są czyste i pokroić w cienkie pół-ringów (lub drobno shinkuem). Podobnie, drobno posiekanej cebuli. Weź duży garnek lub rondel, rozgrzać olej w nim rzucać w cebuli ropy i marchew. Smażyć kilka minut, aż złotym dziobem. Papryki oczyszczone z nasion i błon, drobno posiekane. Gdy zazolotitsya cebula — dodaj pieprz do patelni. Smażyć przez 3-4 minuty. Następnie bierzemy wszystkie nasze mięso, pokroić na małe kawałki i wysłać do warzyw. Po kilka minut, a następnie dodać do patelni kostkę pokrojone pomidory. Dodać przyprawy i gotować na średnim ogniu, pod przykryciem przez 10-15 minut. Tymczasem shinkuem naszą kapustę. Ładowanie kapusta do naczynia i gotować przez kolejne 15 minut w nośniku ciepła, mieszając, pod osłoną. Smacznego!

Porcje: 3-4