Dżem z pigwy (Kijów)

Do przygotowania dżemów wybrać miękkie dojrzałe pigwy. Dżem z pigwy Okazuje oche Składniki:


  • pigwa — 1 Kilogram
  • cukier — 5 filiżanek
  • wody — 5 filiżanek

Instrukcje

Do przygotowania dżemów wybrać miękkie dojrzałe pigwy. Pigwa jam okazuje bardzo pachnące, słodkie czerwono-pomarańczowy kolor. Przygotowanie: Umyj pigwy dobrze i umieścić w rondelku. Wlać 5 szklanki wody. Woda powinna całkowicie pokryć owoce. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 8-10 minut. Natychmiast umieścić pigwa pod zimną wodą i nożem usunąć skórkę. Przeciąć na pół lub pigwy w ćwiartki, wyciąć rdzeń. Umieść pigwy w garnku. Przygotowania syropu z cukru i wody, w której ciepło pigwy. Odstawić na 3-4 godziny. Następnie umieścić garnek na ogniu, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5-8 minut. Następnie pozostawić na 8-10 godzin. Tak więc zacięcie 3-4 razy, robiąc przerwy między WARC 8 godzin.

Porcje: 4