Mrożony jogurt truskawkowy

1. Złożyć posiekane truskawki, skórkę, cukier, sok z cytryny i rum w misce, wymieszać składniki:


  • Strawberry — 4 szklanki
  • cukru — 3/4 szklanki
  • skórkę z cytryny — 1 łyżeczka
  • sok z cytryny — 1 łyżeczka
  • rumu lub brandy — 1 łyżka. łyżka
  • Worek wanilii — 1 Każdy
  • jogurt — 1 szklanka (tłuszcz, bez nadzienia owocowe)

Instrukcje

1. Złożyć posiekane truskawki, skórkę, cukier, sok z cytryny i rum w misce, wymieszać, przykryć i niech moczyć truskawki przez 1 godzinę w temperaturze pokojowej. 2. Ostrożnie wlać sok wytrąca się w maszynce, dodać wanilię i jogurt, trzepaczka, aż będzie gładkie. Ustawić uzyskaną mieszaninę jagód przez 1 godzinę w lodówce. 3. chłodzony mieszaninę pokonać aż piana na 12-15 minut (powinno zwiększyć swoją objętość), a następnie natychmiast wlać do pojemnika na lody i umieścić w zamrażarce, w którym temperatura nie przekracza -16 stopni Celsjusza. Po 24 godzinach, oszałamiająco pyszne mrożone jogurty truskawka jest gotowe do podania.

Porcje: 4