Rzuć Pizza w języku francuskim

Pizza Francuski Jest mało prawdopodobne, że ojczyzną pizzy we Włoszech Kiedyś uważano, że ich ulubione danie podbić cały świat. Ale teraz możemy powiedzieć, że pizza była rzeczywiście polynational danie, a kazhoy kraju, zachowując ogólne zasady jego przygotowania, a kucharze hostess professonalnye zrobić coś własnego. Nie mogliśmy się na pizzę i francusku. Oczywiście, będąc estetów w żywności, chcieli urządzić prosty i nieskomplikowany pizzę. Więc roll-pizzy. Jego osobliwością jest to, że pizza jest moim zdaniem zdobią eleganckie świątecznym stole (można położyć farsz delikatność), ale będą również przydatne na piknik, ponieważ pizzy można podzielić na wiele małych rolek i rolki, w których wypełnienie nie jest na zewnątrz, ale w środku.


Pizza Francuski Jest mało prawdopodobne, że ojczyzną pizzy we Włoszech Kiedyś uważano, że ich ulubione danie podbić cały świat. Ale teraz możemy powiedzieć, że pizza była rzeczywiście polynational danie, a kazhoy kraju, zachowując ogólne zasady jego przygotowania, a kucharze hostess professonalnye zrobić coś własnego. Nie mogliśmy się na pizzę i francusku. Oczywiście, będąc estetów w żywności, chcieli urządzić prosty i nieskomplikowany pizzę. Więc roll-pizzy. Jego osobliwością jest to, że pizza jest moim zdaniem zdobią eleganckie świątecznym stole (można położyć farsz delikatność), ale będą również przydatne na piknik, ponieważ pizzy można podzielić na wiele małych rolek i rolki, w których wypełnienie nie jest na zewnątrz, ale w środku.

Składniki:

  • Woda 250 ml przegotowanej
  • Oliwa z oliwek 2 łyżki. l.
  • Mąki pszennej 3 łyżki.
  • 7 g suchych drożdży
  • Cukier 1 godzina. L.
  • Sol 1 godzina. L.
  • Szynka 200g
  • Papryka słodka 0,5 szt.
  • Oliwa z oliwek 2 łyżki. l.
  • Pomidory 2 pc.
  • 6 łyżek sosu pomidorowego. l.
  • Parmezanem 100g

Instrukcje

  • Krok 1 pizzy przygotować następujące produkty: mąka, drożdże, sól, cukier, woda, oliwa z oliwek — na badania; gotowana szynka, ser parmezan, słodka papryka, pomidory i sos pomidorowy — do wypełnienia.
  • Etap 2, w ciepłej wodzie w celu rozpuszczenia soli, cukru, drożdże. Drożdże jest stosowany do pakowania instrukcji, niektóre rodzaje dodaje się bezpośrednio do mąki.
  • Krok 3. Stopniowo dodając wodę z drożdżami, zagnieść ciasto, po pierwsze, że byłoby fajnie, ale przynajmniej wyrabianie ciasta stanie się elastyczna i miękka.
  • Krok 4 Douse ciasto z oliwą z oliwek i zagnieść do tego czasu, aż ciasto jest olej, ale nie mokre. Przykryj miskę z serwetką i postawić w ciepłym miejscu, aby zbliżyć. Zwykle trwa co najmniej 2 godziny.
  • Krok 5 zakończeniu ciasto ponownie i hybrydy na 2 części. Wbrew tradycji, to ciasto do pizzy z wałkiem do ciasta, aby rzucić potrzebne, chociaż dla wygody w początkowej fazie i może być porazminat ręce. Musimy zbiornik o wymiarach około 25×40 cm.
  • Krok 6 Ciasto rozwałkować posmarować oliwą z oliwek pierwszego, a następnie sosem pomidorowym, pozostawiając poziomej krawędzi 4 cm ungreased.
  • Krok 7: Cięcie cienkich plasterków szynki i pomidorów, papryki — również bardzo cienkie paski. Grubość powinna być minimalna — 1-2 mm. Oczywiście, w tym szef asystent cięcia — bardzo ostry nóż.
  • Krok 8 miejsce rzadkie cienkie paski szynką kliny między nimi — paski papryki.
  • Krok 9 Na szczycie szynką i papryką umieścić pomidory. Lub za pomocą specjalnych syrorezkoy obierania, strugane najcieńszych płatki parmezanu. Ser rozkładowi także na całej powierzchni.
  • Krok 10 toczą ciasto delikatnie w rolkę. Jak masz to zależy od subtelności cięcia składniki.
  • Krok 11: Rolka do cięcia na plastry o grubości 3 cm i umieścić je w formie. Cała procedura powtarza się z drugiej strony w teście, aby wypełnić całą formę. Umieścić pizzy w piecu do pieczenia, w temperaturze 220 ° C, Czas gotowania około 20 minut, biorąc pod uwagę poszczególne cechy pieca.
  • Krok 12 powierzchni gotowego pizzy jest podobny do swojego zwykłego sera skorupy, lecz różni się tym, że składa się z połączonych ze sobą rolek-róż.
  • Krok 13 Na stole cięcia pizzy domu sektora w znany sposób. Na pikniku można wziąć całą pizzę, bułki bezpiecznie przechowywane w farszu, ale może być oddzielenie ich od siebie.