Pieczone egzekucyjne

Egzekucja — klasyczny dania rosyjskie. W czasach starożytnych, ryby f tive rozumieć Składniki:


  • filety białej ryby — 1 kg
  • średnia cebula — 1 Każdy
  • pęczek natki pietruszki — 1 Każdy
  • koperek — 1 Każdy
  • jajka — 1 Każdy
  • Krem, 10% tłuszczu — 1 łyżka. łyżka
  • Masło — 50 g
  • kwaśnej śmietany — 250 g
  • skórkę z cytryny — 1 łyżeczka
  • sól, pieprz czarny i biały — do smaku
  • sok z cytryny — 1-2 sztuki. łyżki

Instrukcje

Egzekucja — klasyczny dania rosyjskie. W dawnych czasach w ramach Celu rozumianej mielone ryby, a następnie nazwa zatrzymany na zrazy ryb gotowane w kształcie półksiężyca. Na dodatek egzekucyjnego służyć świeże warzywa i puree. Aby przygotować pieczeń, weź okoń, sandacz egzekwowania, dorsza lub innej białej ryby. Przygotowanie: Oczyścić filetów rybnych z kości i zmielić w blenderze. Obrać i drobno posiekać. Chop pietruszki i koperek. Umieść wszystkie przygotowane składniki do dużej miski i dobrze wymieszać. Pokonaj jajka, dodać śmietanę i wymieszać. Dodaj mielone mieszanki ryb i wymieszać. Dodaj sól i pieprz do smaku. Zostaw farsz na 10-15 minut. Tymczasem, rozpuścić masło. Przygotuj miskę z ciepłą wodą. Postaci małych kulek z mielonego ryb, zwilżające ręce wodą, jeśli to konieczne. Podziel wego w dużej patelni i płaszcz z non-stick stopione masło. Umieścić patelnię w innym dużym garnku z wodą. Umieścić patelnię do piekarnika i piec w temperaturze 220 stopni przez 10 minut. Wymieszać śmietanę, sól, biały pieprz, skórkę z cytryny i sok z cytryny w misce. Wlać śmietanę i ponownie umieścić nych w piecu. Piec w temperaturze 180 stopni 10 minut. Wego gotowe udekorować zieleni i służyć.

Porcje: 4