Sałatka z czosnkiem szparagi

1. Oczyść szparagi. Przycinanie krawędzi i pokroić na kawałki. Grind czosnku. W dużej Castres Składniki:


  • Garść świeżych szparagów — 1 Każdy
  • ocet balsamiczny — 1/2 szklanki
  • czosnku — 1 łyżeczka
  • sól — 1 szczypta
  • zmielony czarny pieprz — 1 szczypta
  • oliwa z oliwek — 2 łyżki. łyżki
  • wody — 3 filiżanki
  • zimna woda — 3 filiżanki
  • kostki lodu — do smaku

Instrukcje

1. Oczyść szparagi. Przycinanie krawędzi i pokroić na kawałki. Grind czosnku. W dużym garnku, doprowadzić wodę do wrzenia. Dodaj szparagi i gotować przez 3 minuty. 2. mieszają zimną wodę i kostki lodu w dużej misce, a następnie uzyskać szparagi z patelni i zanurzyć się w zimnej wodzie z lodem. Osączyć i ułożyć szparagi w misce. 3. Zrób sos mieszając ocet balsamiczny, posiekany czosnek, oliwa z oliwek, sól i pieprz. 4. Wlać sos nad szparagami. Podawać natychmiast.

Porcje: 4