Makaron z sosem z sera pleśniowego

1. Umieść orzechy włoskie w małej patelni i smażyć na średnim ogniu przez około 5 min Składniki:


  • 1/2 szklanki orzechów włoskich —
  • Makaron penne — 220 g
  • masła — 1 łyżka. łyżka
  • odtłuszczone mleko — 1 szklanka
  • blue cheese — 1/2 szklanki
  • sól i pieprz — 1 szczypta
  • rukolly — 4 szklanki

Instrukcje

1. Umieść orzechy włoskie w małej patelni i smażyć na średnim ogniu przez około 5 minut, aż pachnące, aż orzechy zaczynają brązowy. Zdjąć nakrętki z patelni, ostudzić i grubo posiekać. Odłożyć na bok. 2. W dużym garnku z wrzącą osoloną wodę, dodać makaron penne i gotować do przetargu, według wskazówek na opakowaniu. Drenażu, zastrzegając 1/4 szklanki płynu makaronu. Pasta wynos i wody na bok. 3. Zmniejszyć ogień do średniego i dodać do garnka z masłem, mlekiem i serem pleśniowym. Mieszaj, aż będzie gładkie. Dodaj szczyptę soli i pieprzu. 4. Dodaj gotowany makaron i sos w rukollu patelni. 5. Miesza się lekko do całej pasty pokryto sos. Jeśli potrzebujesz więcej płynu do sosu można dodać zarezerwowanego wody. 6. Podawać z prażonymi orzechami makaron.

Porcji: 2