Pstrąg «Migdał»

1. Umieścić mąkę na szeroką płytą. Rzuć pstrąga w mące z każdej strony. 2. Ciepło z dodatkami:


  • świeże pstrągi — 2 sztuki
  • mąki — 1/2 szklanki
  • Masło — 50 g
  • Migdały — 100 g
  • Lemon — 1 Thing (sok)
  • Pietruszka — — do smaku

Instrukcje

1. Umieścić mąkę na szeroką płytą. Rzuć pstrąga w mące z każdej strony. 2. Rozgrzać patelnię. Narybek w roztopionym masłem do 4-5 minut. Następnie skręcić i dalej gotować przez około 2-3 minut. 3. Skropić świeżego soku z cytryny. Nadal gotować przez 1-2 minuty. 4. Toast migdały w innej patelni. Bez dodatku oleju. 5. Pstrąg leżał na talerzu, udekorować plasterkami cytryny, posypać prażonymi migdałami i natką pietruszki.

Porcji: 2