Ciasto wielkopostne

Zagnieść ciasto elastyczne mąki i ciepłej wody. Mesim ciasto do tego czasu, aż do jego stan Składniki:


  • Mąka — 2,5 szklanki
  • Ciepła woda — 1 szklanka
  • Oliwa z oliwek — 2 łyżki. łyżki
  • Sól — 1 łyżeczka
  • Dymki — 6 sztuk

Instrukcje

Zagnieść ciasto elastyczne mąki i ciepłej wody. Mesim ciasto do tego czasu, aż stanie się gładkie i żylasty. Włóż ciasto wynikowy w misce, smarowane. Przykryć pojemnik z wilgotnym ręcznikiem i pozostawić w ciepłym miejscu na 20 minut. Otrzymane ciasto jest podzielony na sześć elementów, z których każdy jest zwinięty w kulki. Każda piłka wyrzucona do ciasta o średnicy 10-15 cm. Każdy tort jest smarowane olejem, solą i lekko posypać posiekanymi szczypiorkiem. Mamy wyłączyć rolkę ciasto. Wyłącz otrzymanego ślimak rolki, jak pokazano na rysunku. Powstały ślimak znów rozwałkować na placek. Rozgrzej na patelni z masłem, smażyć w naszych ciast — przez 4-5 minut z obu stron na złoty kolor. Smażone tortille rozłożone na papierowym ręczniku, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu. To wszystko: chude ciasta są gotowe! Smacznego.

Porcje: 6