Tartlets z kremem

Tartlets z kremem i leśne truskawki deser składający się z koszy kremem piasek, delikatne i świeże jagody dzikich truskawek. Jeśli ciasto kruche mielone przygotować dzień wcześniej i umieścić go na odpoczynek w lodówce, przygotowanie takich koszy zajmie niewiele czasu. Podczas koszy vypekutsya masz czasu na przygotowanie kremu. W takim razie pożądanego kremu można dodać cukier waniliowy, które wzbogacą smak. Połączenie dzikich truskawek, mięty i kremem jest po prostu doskonały!


Tartlets z kremem i leśne truskawki deser składający się z koszy kremem piasek, delikatne i świeże jagody dzikich truskawek. Jeśli ciasto kruche mielone przygotować dzień wcześniej i umieścić go na odpoczynek w lodówce, przygotowanie takich koszy zajmie niewiele czasu. Podczas koszy vypekutsya masz czasu na przygotowanie kremu. W takim razie pożądanego kremu można dodać cukier waniliowy, które wzbogacą smak. Połączenie dzikich truskawek, mięty i kremem jest po prostu doskonały!

Składniki:

  • 250g mąki pszennej
  • Wody 1 łyżka. l.
  • 30 g cukru
  • 1 szczypta soli
  • Jajka 2 szt.
  • Masło 120g
  • Truskawka 150g
  • 50 g cukru
  • Skrobia ziemniaczana Artykuł 1.5. l.
  • Jaja 1 szt.
  • 180 ml mleka

Instrukcje

  • Krok 1 Aby przygotować Tartlets z kremem potrzebujemy przygotowanego ciasta mielone, jajko, mleko, truskawki, cukier, skrobię.
  • Krok 2 Ciasto rozwałkować na grubość płyty podpylёnnoy mąki 2 mm.
  • Krok 3 Cut koła żądanej średnicy.
  • Krok 4 smarować formy do tartlets i umieścić je ciasto. Piec 15-17 minut umieścić w temperaturze 180 ° C
  • Krok 5 W międzyczasie przygotować krem. Dla śmietany, mleko to potrzebne, skrobia, cukier, jaja.
  • Krok 6 Oddzielić żółtka od białego.
  • Krok 7 Podłącz żółtka i skrobię.
  • Krok 8 cukier zagotować mleko.
  • Krok 9 żółtka i skrobia dobre rub.
  • Krok 10 Wlać mieszaninę żółtka w małej ilości gorącego mleka. Dobrze wymieszać.
  • Krok 11 Wlać żółtka do wiadra z mlekiem.
  • Krok 12 gotować, aż zgęstnieje.
  • Krok 13 W międzyczasie, pieczone tartlets. Ochłodzić je.
  • Krok 14 Schłodzić krem, stale mieszając, aby utrzymać skorupę powstała.
  • Krok 15 Wypełnij Tartlets z śmietaną, posypać dzikich truskawek i dekoracji z miętą! Bon appetit!