Uda z kurczaka marynowane w piwie

Wycisnąć do dużej miski z ząbkami czosnku. W tej samej miski dodajemy przyprawy. Istnieje także — ne soli Składniki:


  • Mięso z kurczaka — 1 kg
  • Czosnek — 3 ząbki
  • 3 łyżeczki przyprawy — kminek, chili (pieprz, pieprz cayenne, cynamon)
  • Sól i pieprz — — do smaku
  • Pietruszka — 2 łyżki. łyżki
  • Piwo — 1 szklanka
  • Olej sezamowy — 2 łyżki. łyżki
  • Wapno — pół sztuk

Instrukcje

Wycisnąć do dużej miski z ząbkami czosnku. W tej samej miski dodajemy przyprawy. Istnieje również — sól i pieprz. Drobno posiekać pietruszkę i dodać go do miski. Wlać do miski z olejem sezamowym. Wycisnąć sok do miski z połowy limonki. Wreszcie, wlać zawartość szklanki piwa miski. Dokładnie wymieszać zawartość miski — wszystkie przyprawy trzeba dobrze wymieszać. Kawałki kurczaka (I bedryshek mięso bez kości) leżała w szczelnie zamkniętym opakowaniu. W tym samym pakiecie wlewamy naszą piwa marynaty. Zamknąć torbę, wymieszać mięso z marynaty. Pakiet Reserve w lodówce przez 2 godziny, od czasu do czasu mieszając zawartość — mięso powinno być tak dobre, jak to możliwe, aby rozkoszować marynaty. Wtedy spuścić marynatę z mięsa, mięsa i smażyć sam na grillu (lub, jeśli nie jest to możliwe, na zwykłej patelni). Smażyć kilka minut, z jednej strony … … io to samo z drugiej strony. Do miękkości. Smacznego!

Porcje: 5-7