Makaron z grillowanymi warzywami i bazylią

Rozgrzej piekarnik do 230 stopni. Podzielić squasha, pomidory, cebulę i czosnek między dwoma cr Składniki:


  • żółty squash lato — 4 sztuki
  • Winogron pomidorów — 1 kg
  • czerwona cebula — 2 sztuki
  • ząbki czosnku — 4 sztuki
  • oliwa z oliwek — 1/4 szklanki
  • sól i pieprz — — do smaku
  • Campanella lub fusilli — 240 gramów
  • olej — 2 łyżki. łyżki
  • startego parmezanu — 1/2 szklanki
  • pozostawia Bazyli — 1 szklanka

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 230 stopni. Podzielić squasha, pomidory, cebulę i czosnek pomiędzy dwoma dużymi papierze do pieczenia. Skropić olejem i doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Piec do miękkości, aż warzywa zaczną nabywać brązowy, 30 do 40 minut. W międzyczasie, w dużym garnku, doprowadzić osolonej wody do wrzenia. Dodać makaron i gotować do miękkości, według wskazówek na opakowaniu. Spuścić i powrócić makaronu do garnka. Dodaj warzywa, masło, parmezanem i bazylią, doprawić solą i pieprzem, wymieszać i podawać.

Porcje: 4