Naleśniki z wołowiny i cebuli

Każda żarówka czyste i pokroić na 8 kawałków. W osobnej misce zrobić dressing: Mieszane Składniki:


  • Naleśniki są gotowe — 4 sztuki
  • Mielona wołowina — 250 g
  • Cebula — 300 gramów
  • Honey — 1 łyżka. łyżka
  • Oliwa z oliwek — 2 łyżki. łyżki
  • Sok z cytryny — 1 łyżeczka
  • Cognac — 50 ml
  • Masła — 1 łyżka. łyżka
  • Kozi ser — 30 gramów
  • Sól i pieprz — — do smaku

Instrukcje

Każda żarówka czyste i pokroić na 8 kawałków. W osobnej misce zrobić sos: wymieszać miód i oliwę z oliwek. Wlać sos cebuli pokrojone. Każdy kawałek żarówki powinny być równomiernie pokryte sosem — to jest ważne. Rozkładamy cebulę w postaci pieczenia, włożyć do piekarnika nagrzanego do 200, stopni. Piec przez 15-20 minut, aż będą miękkie łuku. Podczas gdy cebula w piekarniku — są zaangażowane w mielonej wołowiny. Smażyć mielonego 2 minuty, rozciąganie, na dużym ogniu. Następnie doprawić solą wołowiny, dodać brandy i smażyć przez 4-5 minut. Rozwiń naleśnik, rozprzestrzenił się na środku kawałka mięsa mielonego i karmelizowaną cebulą. Top posypane odrobiną soku z cytryny i umieścić trochę kozim serem i zawinięte w naleśnik. Gotowe!

Porcje: 1-2