Hala wakacje z suszonych owoców

Dom chała chleb — tradycyjna żydowska świąteczny chleb, który jest wykonany z ciasta biszkoptowego. Obecność w teście bardzo dużo masła, jajka, cukier prowadzi do tego, że ciasto jest bardzo odpowiedni dla długiego czasu — więcej czasu potrzebuje on do wzrostu. Ciasto jest już możliwe, aby nie dodawać żadnych dodatków — wypiekane są same w sobie bardzo smaczne. Proponuję, aby dodać do ciasta, a nawet suszone owoce i chałki nie tradycyjnie zawinięte w warkocz, i spróbować innego sposobu tworzenia!


Dom chała chleb — tradycyjna żydowska świąteczny chleb, który jest wykonany z ciasta biszkoptowego. Obecność w teście bardzo dużo masła, jajka, cukier prowadzi do tego, że ciasto jest bardzo odpowiedni dla długiego czasu — więcej czasu potrzebuje on do wzrostu. Ciasto jest już możliwe, aby nie dodawać żadnych dodatków — wypiekane są same w sobie bardzo smaczne. Proponuję, aby dodać do ciasta, a nawet suszone owoce i chałki nie tradycyjnie zawinięte w warkocz, i spróbować innego sposobu tworzenia!

Składniki:

  • 500 g mąki pszennej
  • 5 g soli
  • 30 g świeżych drożdży
  • Cukier Artykuł 7. l.
  • 200ml mleka
  • Cukru waniliowego 20g
  • Masło 150g
  • Jaja 3 szt.
  • Rodzynki ciemny 20g
  • Rodzynki 50 g Lekki
  • Suszone morele 100g
  • 5 ml mleka
  • Jaja 1 szt.
  • Mack 1 łyżka. l.

Instrukcje

  • Krok 1 Aby przygotować świąteczne chleby z suszonych owoców, potrzebujemy masła ciasta drożdżowego, rodzynki, suszone morele, jajka, mak.
  • Krok 2 Podziel ciasto na 3 części: duże, średnie i małe.
  • Krok 3 Większość z rolki prostokąt o grubości 0,5 cm i rozpowszechniania większości przygotowane nadzienie: umyte i pokrojone obsushenny rodzynki, suszone morele.
  • Krok 4 Obróć rolkę ciasta i zawinąć jego ślimak.
  • Etap 5 o średnicy 18 cm, smarowanie olejem roślinnym i umieścić ślimak na dnie ciasta, rozprowadzania jej formy.
  • Krok 6 niewielka część testu jest podobna do zrzutu duże. Twist ślimak.
  • Krok 7 Połóż kawałek górnej środku dużego ślimaka.
  • Krok 8 centralnej części testu i zaczyna toczyć się podobnie. Rolka Twist. Jego koniec.
  • Etap 9 Podziel część środkową w formie tak, że mniejsza część ślimaka środku.
  • Krok 10 Umieścić challah w ciepłym miejscu na 35 minut. Posmarować jajkiem z mlekiem, posypać makiem.
  • Krok 11 khala Bake 50 min w temperaturze 200 ° C