Ryba jest moja dobra, jasne wag. Suszy ręczniki papierowe i cięcia ste Składniki:
- Pstrąg — 2 kg
- Cebula — 2 szt
- Lemon — 1 Każdy
- Majonez — 1 łyżka. łyżka
- Czerwony i czarny pieprz — — do smaku (parter)
- Kolendry, gałki muszkatołowej, oregano, tymianek — — do smaku
- Sól — — do smaku
Instrukcje
Ryba jest moja dobra, jasne wag. Suszone papierowym ręcznikiem i pokroić na steki. Cebule pokroić w pierścienie. Niestety, straciłem kolejne zdjęcie. Dlatego jest: stawiamy w głębokiej misce pochylić steki, ich sól, pieprz, doprawić smak. Następnie ryby wyciskając sok z cytryny, dodać łyżkę majonezu i dokładnie wymieszać wszystkie ręce. Następnie przykryć i pozostawić do pstrąga marynowanie przez 3 godziny! Następnie przygotować węgle (nie najsilniejsze) i rozprowadzić nasze ryby na ruszcie. Smażyć z obu stron na złoty kolor. To trwa około 15 minut. Następnie przenieść ryby w naczyniu i służyć. Zapraszamy na piknik;)
Porcje: 6-7
