Cowboy Cookies

Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Blacha do pieczenia strzałów z papierem do pieczenia, umieścić Składniki:


  • Mąka — 2 szklanki
  • sody — 1 łyżeczka
  • sól — 1 łyżeczka
  • proszku do pieczenia — 1/2 łyżeczki
  • masła — 1 szklanka
  • cukru — 3/4 szklanki
  • światło brązowego cukru — 3/4 szklanki
  • duże jajka — 2 szt
  • ekstraktu waniliowego — 1 łyżeczka
  • płatki owsiane — 1 1/2 szklanki
  • półsłodkie czekolady — 180 gramów
  • kokos — 1/2 szklanki
  • Orzech — 3/4 szklanki

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Strzały z blachy do pieczenia wyłożyć papierem, odstawić. W małej misce wymieszać mąkę, sodę, sól i proszek do pieczenia. Mixer na średnich obrotach pokonać masło i cukier, około 3 minuty. Zmniejszyć prędkość i dodać jajka po jednym na raz, mieszając po każdym dodaniu. Dodaj wanilię. Zmniejszyć prędkość i stopniowo dodawać mąkę. Dodaj płatki owsiane, czekolada, kokos i Pecans. Dobrze wymieszać. Ciasto może być przechowywane w lodówce do 3 dni. Korzystanie z gałką lodów, umieścić ciasto na blasze, formując ciasteczka w odległości 3 cm od siebie. Piec do krawędzie ciasto staje się brązowy, od 11 do 13 minut. Daj wątrobę do całkowitego wystygnięcia. Pliki cookie mogą być przechowywane do 3 dni.

Porcji: 36