Wieprzowina z pomidorami

1. W pierwszym miejscem, w mięsie. Nie bardzo duże kawałki (około centymów Składniki:


  • Czerwone pomidory — 200 gramów
  • Wieprzowina — 1,8 Kilo
  • Sól morska — 1 łyżeczka
  • Pieprz czarny mielony — 1 łyżeczka
  • Cebula — 2 szt

Instrukcje

1. W pierwszym miejscem, w mięsie. Nie bardzo duże kawałki (około pięciu centymetrów) krojone mięso. Wyciąć z niego cały tłuszcz. 2. Zapoznaj się z pomidorów, umyć je, zrobić małe nacięcie (krzyż) na dole pomidor, pomidory zanurzyć na kilka minut we wrzącej wodzie, a po oczyścić je ze skóry. Teraz, pomidory pokroić na małe kawałki. Usunąć małe cebule, pokrojone na pół pierścieni go, dodać do niej trochę soli morskiej i kompresji ręce. Cebula powinna dać sok. Dodaj pokrojone cebulę i pomidory w mięsie. 3. Teraz trzeba tutaj dodać pieprz i dobrze wymieszać. Dania z mięsa i zdejmij pokrywę z pokrywą przez około dwie godziny, trzy marynować. 4. Kiedy będzie wymagało czasu i marynować mięso, gotowane kawałki wieprzowiny na szaszłyki równomiernie naciągnięty. 5. Gotowanie węgle (warunek węgle muszą być takie, że są one pokryte popiołem i wewnątrz gorączki). Podczas pieczenia szaszłyki shish kebab z mięsem nawleczone często obracać, to będą one równomiernie upiec dokładnie ze wszystkich stron. Raz kawałków mięsa brązy, mogą być usunięte.

Porcje: 6