Babeczki z kremem Lemon

1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Strzały kształt wkładek papierowych. W środku IIA Składniki:


  • zmiękczona masła — 1 szklanka
  • cukru — 2 szklanki
  • Jajka — 3 sztuki
  • skórkę z cytryny — 2 łyżeczki
  • ekstraktu waniliowego — 1 łyżeczka
  • mąka — 3 1/2 szklanki
  • sody — 1 łyżeczka
  • proszku do pieczenia — 1/2 łyżeczki
  • sól — 1/2 łyżeczki
  • kwaśna śmietana — 2 szklanki
  • zmiękczona masła — 6 Art. łyżki (krem)
  • cukier puder — 6 filiżanek (krem)
  • sok z cytryny — 1/4 szklanki (krem)
  • ekstraktu z wanilii — 1/2 łyżeczki (krem)
  • skórkę z cytryny — 1/2 łyżeczki (krem)
  • mleka — 2 łyżki. łyżka (krem)

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Strzały kształt wkładek papierowych. W średniej misce wymieszać mąkę, sodę, proszek do pieczenia i sól i odstawić. W dużej misce ubić masło w misce masło i cukier razem. Dodanie jednego jaja na raz, mieszając po każdym dodaniu. Dodaj drobno startego skórkę z cytryny, ekstrakt waniliowy i wymieszać. Dodanie jednej trzeciej mieszaniny mąki i mieszać. Wymieszać śmietanę i pół. Powtórz ten proces z pozostałą mąkę i śmietanę, aż wszystkie składniki są mieszane. Wymieszać cieście kolejne 20-30 sekund. Przygotowanej wkładki papierków wypełnić 2 łyżki ciasta. Piec przez 20-25 minut na złoty kolor. Daj babeczki ostygnie przed nałożeniem kremu. 2. Aby śmietanę ubić masło z cukrem pudrem i trzecią mleka. Wymieszać z drobno startej skórki cytrynowej. Dodaj kolejny trzecią cukru pudru do mieszaniny wraz z ekstraktu waniliowego i pół soku z cytryny. Dobrze wymieszać. Wreszcie, dodać resztę cukru pudru i sok z cytryny. Pokonać dobrze. 3. Dodać barwnik, w razie potrzeby, a zdobicie chłodzone babeczki.

Porcje: 10-12