Moussaka Kalafior

Ogrzewano w grubościennej oliwy pot. Włóż do drobno nashinkovany Składniki:


  • Mielonego z kurczaka — 500 gramów
  • Kalafior — 1 Każdy
  • Oliwa z oliwek — 4 łyżki. łyżki
  • Żarówka — pół sztuk
  • Czosnek — 4 ząbki
  • Koncentrat pomidorowy — 1 łyżka. łyżka
  • Koperek, pietruszka — — do smaku
  • Pomidory — 3 sztuki
  • Słodka papryka — 1 Każdy
  • Mielona papryka — 3 łyżeczki
  • Rosół — 1 szklanka
  • Sok z cytryny — 2 łyżki. łyżki
  • Sól i pieprz — — do smaku

Instrukcje

Ogrzewano w grubościennej oliwy pot. Wpisz nashinkovany drobno cebulę i czosnek. Gdy cebula staje się przezroczysta — dodaj wołowinę i smażyć przez 3-4 minut na szybkim ogniu, mieszając. Następnie dodać koncentrat pomidorowy i wymieszać z wolnym ogniu. Dodaj do miski nasze warzywa julienne — plasterki papryki, pokrojone w kostkę pomidory, przyprawy posiekane posiekane zioła, sok z cytryny, sól i pieprz. Bardzo dobra mieszanka. Chcielibyśmy całość do wrzenia, a następnie dodać do patelni analizowany na różyczki kalafiora. Przykryć garnek pokrywką i dusić na małym ogniu przez około 1 godzinę. Podawać na gorąco :)

Porcje: 5-6