Lasagne w Multivarki

Lasagne — tradycyjne dania kuchni włoskiej. Zaczęliśmy przygotowania lasagne w Bolonii Składniki:


  • Farsz — 500 g
  • Cebula — 80 gramów
  • Olej roślinny — 4 łyżki. łyżki
  • Koncentrat pomidorowy — 10 sztuki. łyżki
  • Arkusze lasagne — 200 gramów
  • Sery — 150 gramów (. Najlepiej używać parmezanem lub innych twardych odmian sera 70 g sera idzie pod beszamelem, reszta — w samym lasagne.)
  • Pietruszka suszona — 1 łyżka. łyżka
  • Sól i przyprawy — — do smaku
  • Mąki — 2 łyżki. łyżki
  • Masło — 2 łyżki. łyżki
  • Mleko — 1,5 szklanki
  • Jaja — 2 szt

Instrukcje

Lasagne — tradycyjne dania kuchni włoskiej. Zaczęliśmy przygotowania lasagne w Bolonii, ale szybko danie jest rozproszona na terenie całych Włoch, a następnie w całej Europie. Dziś lasagne — ulubione danie wielu Rosjan. Powiem ci, jak gotować lasagne w Multivarki, oszczędzając w ten sposób czas i wysiłek. Ale wynik będzie można rozkoszować się! 1. Przygotować sos mięsny do napełniania. W gorącej patelni, wlać olej roślinny i umieść drobno posiekaną cebulę. Gdy cebula jest półprzezroczysty, dodać farsz i gotować przez 10 minut. Następnie dodać koncentrat pomidorowy (jeśli to konieczne, dodać trochę wody), sól, pietruszka i przyprawy. Sos gotowy, zdjąć z ognia. 2. Przygotować sos beszamelowy. W małym rondelku rozpuścić masło. Dodać mąkę (mieszać stale!). W ciągu kilku minut, wlać mleko. Gotować 3-4 minuty, mieszając od czasu do czasu. Gdy sos zgęstnieje, zdjąć patelnię z ognia i wprowadzić jajko, sól, pieprz i pół starty ser (bardzo ważne, aby stale zakłóca sosem podczas gotowania, aby uniknąć grudek pojawiła). 3. Kucharz lasagne. W Multivarki miski wlać trochę sos beszamelowy. Na górę położyć kilka arkuszy lasagne (można je złamać na kawałki). Na arkuszu podszyciem porcji mięsa mielonego, trochę beszamelem i tartym serem. Kontynuują rozprzestrzenianie się warstwy w tej samej kolejności. Top wlać lasagne z tartym serem. Wybierz «Piec» i ustawić zegar na 1 godzinę. Po dzwon sygnalizuje koniec programu, otworzyć pokrywę. Lasagne jest gotowy! Smacznego!

Porcje: 6