Borówki brusznicy jam (Kijów)

Jam borówki brusznicy z gorąca herbata pomaga zmniejszyć temperaturę, pozbyć owsiane Składniki:


  • żurawiny — 1 kg
  • cukru — 500 g
  • wody — 0,5 szklanki
  • skórkę z cytryny — 5 g
  • Cynamon — 10 gramów (Różdżka)
  • goździki — 3 szt

Instrukcje

Jam borówki brusznicy z gorąca herbata pomaga zmniejszyć temperaturę, łagodzi kaszel i katar. Konfitury z żurawiny jest dobrze podane z pieczonymi drobiu, diche, jagnięciny, wołowiny i cielęciny. Gotowanie: Sortowanie z żurawiny, umieścić w misce i zalać wrzącą wodą. Po natychmiast wyrzucić na durszlak i niech drenażu płynu. Jest to konieczne, aby usunąć przed gotowaniem specyficzny zapach i gorzki smak. Umieścić w korku żurawiną miski, dodać cukier, pół szklanki wody, cynamonu, goździków i skórki z cytryny. Gotować do miękkości. Wlać zacięcie do miski i pozostawić do wystygnięcia, a następnie wlać do słoika szklanego i blisko. Jam Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.

Porcje: 4