Krokiety z kasza kukurydziana

Krokiety kukurydziane z serem i ziołami Danie absolutorium za dzień. Łatwe do przygotowania, jest obfite i chrupiące, doskonale połączone z duszonymi warzywami blanszowania lub sałatek. W razie potrzeby można dodać zielona papryka, to kładzie się duży nacisk aromatyzowania potraw, ale bez tej potrawy niezapomniany smak kukurydzy z twarogiem.


Krokiety kukurydziane z serem i ziołami Danie absolutorium za dzień. Łatwe do przygotowania, jest obfite i chrupiące, doskonale połączone z duszonymi warzywami blanszowania lub sałatek. W razie potrzeby można dodać zielona papryka, to kładzie się duży nacisk aromatyzowania potraw, ale bez tej potrawy niezapomniany smak kukurydzy z twarogiem.

Składniki:

  • 200 g kasza kukurydziana
  • Wody 2 łyżki.
  • Sol 1 godzina. L.
  • Kolendra 3 g
  • Zmielony czarny pieprz 2 g
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • Twardy ser 150g
  • Marchew 1 szt.
  • Mąki pszennej 3 łyżki. l.
  • Kasza manna 100 g
  • Roztopionym masłem 100g

Instrukcje

  • Krok 1 Aby przygotować krokiety trzeba kasza kukurydziana, mąka, grysik, masło, ser, pietruszka, marchew, wodę, sól i przyprawy.
  • Kasza kukurydziana wlać Krok 2 2 szklankami wrzącej wody i pozostawić do zaparzenia na 1 godzinę.
  • Krok 3 marchewki i sera ruszt, posiekać warzywa.
  • Krok 4 Wymieszać marchew, ser, zielonych z jęczmienia, soli i dodać przyprawy.
  • Krok 5 Dodaj mąkę do nadania kleistości i dokładnie wymieszać.
  • Krok 6 Wet ręce wodą i uderzyć okrągłe krokiety, zanurzając je w kaszy manny.
  • Krok 7 Fry z obu stron na złoty kolor w dobrze ogrzanym patelni z masłem. Lub głęboko-fry.
  • Krok 8 Podawać z warzywami.