Lin w Moskwie

Się do przygotowania linii. Opuść ją w gorącej wodzie na kilka minut do Składniki:


  • Lin — 1 Każdy
  • Olej roślinny — 100 ml (2 łyżki sosu — do)
  • Soli — 0,5 łyżeczki
  • Czarny pieprz — 1-2 szczypty
  • Lemon — 1 Thing (sok z połowy cytryny jest potrzebne dla ryb, a druga połowa — w sosie)
  • Liście bazylii — 30 gramów
  • Chili — 1-2 sztuk (o długości 2 cm papryka)
  • Mąka — 2-3 sztuki. łyżki
  • Koncentrat pomidorowy — 1 łyżka. łyżka
  • Pasty curry — 1-1,5 sztuki. łyżki
  • Woda — 100-150 ml

Instrukcje

Się do przygotowania linii. Opuść ją w gorącej wodzie na kilka minut, aby goo odszedł i zapóźnione łuski. Następnie wypatroszony dokładnie umyć tuszy. Czynimy przecina piękne ptaka. Natrzeć rybę z mieszaniną soli i pieprzu i wlać sok z połowy cytryny. Umieść na patelni z odrobiną oleju na średnim ogniu, dodać liście bazylii i posiekane chili. Smażyć, aż brązowy i zdjąć z patelni — mamy pachnący olej, w którym narybek. Kości lin tuszy mąkę do miski i rozprzestrzeniania. Lin smażyć ze wszystkich stron aż do pięknego złotego koloru. A teraz, aby przygotować sos. W małej patelni, wlać 1-2 łyżki oleju, dodać curry i koncentrat pomidorowy. Dusić na średnim ogniu na półtora do dwóch minut. Wlać do garnka wodę, sok z połowy cytryny. Dodać cukier. Mieszamy, spróbuj dodać trochę soli do smaku. Gotować kilka minut. Wlać sos przygotowany ryby …

Porcje: 1-2