Papryka faszerowana ryżem i warzywami

Pierwszym krokiem jest umieścić gotować ryż. W tym czasie, bakłażany pokroić w kostkę, marchew trzech składników:


  • Papryka — 10 Pieces
  • Bakłażan — 1 Każdy
  • Marchew — 1 Każdy
  • Ryż — 1 szklanka
  • Zalen — — do smaku
  • Olej — — do smaku (do smażenia)
  • Śmietana — 3 łyżki. łyżki
  • Tomato — 3 łyżki. łyżki
  • Woda — 1,5 szklanki
  • Pieprz, Asafetyda, curry — — do smaku

Instrukcje

Pierwszym krokiem jest umieścić gotować ryż. W tym czasie, bakłażany pokroić w kostkę, marchew, trzy na grubej tarce i smażymy na patelni na złoty kolor. Gotowanego ryżu przesuwamy do głębokiej miski. Wymieszać ryż i warzywa zazharku. Sól, pieprz, wymieszać. Nadzienie jest gotowe. Następnie przygotować papryki. Aby to zrobić, należy odciąć górną część, usunąć nasiona, i lekko zagotować w garnku na małym ogniu przez 5 minut. Podczas gdy papryka są gotowane, przygotować sos. Aby to zrobić, miesza się w naczyniu z kremem pomidorowym. Następnie dodać wodę i trochę przypraw. Stawiamy na średnim ogniu i doprowadzić do wrzenia. Przygotowując sos, faszerowane papryki farshiruem i szczelnie umieścił je w rondlu. Wypełnij sos papryka. Posypać pieprzem, blisko zieleni rondel pokrywką, skręcić na małym ogniu i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.

Porcje: 5-6