Sandacz w ser suflet

1. porcje plasterków filet z okonia szczupaka (skór rybich z sesji wstępnej). Ku Składniki:


  • Filet z sandacza — 500g
  • Mleka — 1/4 szklanki
  • Sera (Gouda) — 50 gramów
  • Mąki — 2 łyżki. łyżki
  • Jaja — 2 szt
  • Oleje roślinne — do smaku (do smażenia)
  • Pieprz, sól — do smaku

Instrukcje

1. porcje plasterków filet z okonia szczupaka (skór rybich z sesji wstępnej). Kawałki ryby posypać pieprzem i solą. 2. Dobry rozgrzać na patelni, wlać trochę oleju roślinnego i około minuty z każdej strony smażone kawałki ryb. 3. Aby przygotować suflet na drobnej tarce ser i pocieraj je wymieszać z żółtkami. 4. Stabilne biali pianka piany. Mieszaniny sera dodać ubite białka w części, dodać mąkę i od dołu do góry wszystko dobrze wymieszać. 5. Olej smarowy kształt ogniotrwałe, szerzyć jej kawałki sandacza i wypełnić wszystkie suflet serowy. Przez trzydzieści minut w piecu, w temperaturze sto siedemdziesiąt stopni. 6. części akcji gotową potrawę, a może od razu podawać.

Porcje: 4