Zboża w diecie

Zboża stanowczo podjąć wiodącą pozycję w diecie. Żaden kraj na świecie nie jest trudno sobie wyobrazić nowoczesne diety człowieka, prowadząc zdrowy tryb życia bez jedzenia ze zbóż — pszenicy, żyta, owsa, ryżu, prosa, jęczmienia. Co dokładnie spowodowało istotną rolę w diecie zbóż?


Zboża są stosowane w diecie żywienia w postaci płatków zbożowych, które są wykorzystywane w celu przygotowania różnych zupy i kasze. Tak, to się owies nedroblёnuyu i płatki owsiane, płatki «Herkules» i płatki owsiane; od centralnej części ziarna semoliny z pszenicy wykonana; Proso otrzymano z prosa; Kasza perłowa i jęczmienia produkcji zbóż. Ziarna ryżu w postaci ryżu, są również stosowane do wytwarzania potraw w diecie.

Zboża mają wiele korzystnych właściwości dietetyczne. Kashi wykonany jest ze zbóż, zawierają duże ilości węglowodanów. Ze względu na podział tych substancji w przewodzie pokarmowym naszego organizmu dostaje energię potrzebną do wykonania ćwiczeń. Średnia zawartość węglowodanów innych niż ziarna zbożowego wynosi od około 65 do 75 gramów na 100 gramów zbóż. Kashi musi być obecny w codziennej diecie osób prowadzących aktywny styl życia i prowadzący szkolenia w klubach sportowych i klubów fitness. Jednakże organizacja ziaren zbóż cereal dietetycznych, to pożądane jest stosowanie na śniadanie lub w porze lunchu, jak w tym przypadku, węglowodany wysokokaloryczne mieć czas, aby całkowicie rozdzielić. Jeśli jeść duże ilości tych środków w wieczór przed pójściem spać lub praktycznie, to nasz organizm po prostu nie mają czasu, aby wykorzystać całą energię zawartą w wiązań chemicznych cząsteczek węglowodanów. To sprzyja tworzeniu się tkanki tłuszczowej i tworzeniu się nadmiernej masy ciała.

Również węglowodany, białka zbóż zawierają pewne — około 9 — 11 gramów białka na 100 g płatków. Rola białka w pokarmie, w dobrze znany i znaczący. Bez nich byłoby nevozmozhnyprotsessy wzrost i rozwój, jak również prawidłowe formowanie wszystkich narządów i narządów w organizmie ludzkim. Jednak należy pamiętać, że białka zbóż stracić część wartości odżywczej białek pochodzenia zwierzęcego. Fakt, że białka roślinne nie może w pełni zastąpić takich środków spożywczych jako produktów mięsnych i mlecznych z powodu ich składzie brakuje niektórych niezbędnych aminokwasów. W związku z tym, zaleca się wybór diety wegetariańskiej, aby całkowicie wykluczyć z diety produktów pochodzenia zwierzęcego, ale nie do końca uzasadnione. Zboża choć są istotnym elementem diety, nie są w stanie w pełni zaspokoić potrzeby organizmu ludzkiego we wszystkich rodzajów aminokwasów.

Kolejne cenne zboża i usługi, nadając im status dietetycznego produktu spożywczego jest niska zawartość tłuszczu. Zwykle zawartość tych substancji w bardzo małych ziaren — około 1 do 1,5 g na 100 g produktu, a tylko w owsiane tłuszczu nieco większe — około 6 g na 100 g płatków.

Kolejnym argumentem na rzecz włączenia zbóż w diecie — jest obecność dużej ilości witamin i minerałów. Na przykład, ziarna zbóż zawierają w witaminy A, E, C, i prawie wszystkie witaminy z grupy B i pierwiastki śladowe o — żelaza, magnezu, fosforu, potasu. Ponadto, w niektórych ziarna zbóż są środki lipotropowe, utrudniają osadzania nadmierną ilością tłuszczu.

Dlatego, wszystkie te cechy silnie sugerują zbóż właściwości żywieniowych tych produktów żywnościowych. Gdy właściwa organizacja dań dietetycznych na bazie zbóż tylko przynieść korzyści zdrowotne.