Kiełbaski z grilla z pesto rukolly

Przygotowanie pesto. Aby to zrobić, należy umieścić rukolą i czosnek w misce Food Processor Składniki:


  • Belka rukola — 1 Każdy
  • ząbki czosnku — 4 sztuki
  • startego parmezanu — 1 szklanka
  • sól — 1 1/2 łyżeczki
  • świeżo zmielony pieprz — 1/2 łyżeczki
  • oliwa z oliwek — 1/2 szklanki
  • Włoskie kiełbaski wieprzowe — 8 sztuk

Instrukcje

Przygotowanie pesto. Aby to zrobić, należy umieścić rukolą i czosnek w misce malaksera i harówki. Dodaj ser, sól, pieprz i oliwę z oliwek i trzepaczki, aż będzie gładkie. Rozgrzać grill na średnim ogniu. Przebić kiełbaski z widelcem, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Kłótnia około 4 minut z każdej strony. Podawać z grilla kiełbaski z pesto. Pesto może być stosowany do innych posiłków z palonej mięsa lub ryby. Sos przechowywać w lodówce do 1 tygodnia.

Porcje: 4