Pierś z kurczaka ze szpinakiem i pieczarkami

Piersi z kurczaka dokładnie umyć, robią dość głębokie ukośne Nadra Składniki:


  • Pierś kurczaka — 800 gramów
  • Szpinak — 150 gramów
  • Grzyby — 500 gramów
  • Majonez — 100g
  • Śmietana — 100 gram
  • Czosnek — 4 ząbki
  • Startej gałki muszkatołowej — — do smaku
  • Cebula — 1 Każdy
  • Olej słonecznikowy rafinowany — 20 mililitrów

Instrukcje

Piersi z kurczaka dokładnie umyć, zrobić ukośne nacięcia dość głębokie. Piersi kurczaka solą i pieprzem, posypać gałką muszkatołową i włożyć kawałki dobrze umytych liści szpinaku. Mamy zawiń go w folię projektu i wysłać go w piekarniku przez 30-40 minut w temperaturze 200 stopni. Na patelni rozgrzać trochę oleju, smażyć kilka minut, to drobno posiekaną cebulę, dodać grzyby, sól, pieprz i gotować pod przykryciem przez 5-7 minut na średnim ogniu. Czosnek drobno posiekać drobno. Wymieszać śmietanę, majonez i czosnek. Powstały sos na patelnię dodać do cebuli i grzyby, dusić razem przez 2-3 minuty. Po określonym pieczenia kurczaka na 30-40 minut w piekarniku, odkryć folię, w której pieczony kurczak, leżał na jej sosie grzybowym — i z powrotem do piekarnika na kolejne 10 minut. Po 10 minutach danie jest gotowe. Podawać na gorąco. Bon appetit! :)

Porcje: 6-7