Uramaki z łososiem w sezamie

Bułki z sezamem uramaki — specjalnego rodzaju sushi, do przygotowania których wymaga szczególnych umiejętności i doświadczenia. Fakt, że ffjon, zwykle maku otacza jego zawartość w uramaki wewnątrz i napełniania jest zamknięty w warstwie ryżu. Dodać rolki znacznie trudniejsze, ale wygląda i jest tak niezwykłe i apetycznie, i prosi o płycie. Uramaki z łososiem — jeden z najbardziej popularnych rolkach. Ta ryba ma delikatny, łagodny smak i niezwykle piękny kolor, a sushi jest ważne nie tylko smak, ale również wygląd żywności. Łosoś może być w środku rolki i owinąć ją na ryżu. W tej postaci, łososia i ogórka są umieszczone wewnątrz, i na zewnątrz rolki ozdobione nasiona sezamu. Podczas cięcia otwarte oczy apetyczny obrazek: pomarańczowo-czerwony słodki miąższ w sąsiedztwie zielonego ogórka i sezamem na tle białego ryżu wspólnego z cienkiego w ciemnym paskiem nori.


Bułki z sezamem uramaki — specjalnego rodzaju sushi, do przygotowania których wymaga szczególnych umiejętności i doświadczenia. Fakt, że ffjon, zwykle maku otacza jego zawartość w uramaki wewnątrz i napełniania jest zamknięty w warstwie ryżu. Dodać rolki znacznie trudniejsze, ale wygląda i jest tak niezwykłe i apetycznie, i prosi o płycie. Uramaki z łososiem — jeden z najbardziej popularnych rolkach. Ta ryba ma delikatny, łagodny smak i niezwykle piękny kolor, a sushi jest ważne nie tylko smak, ale również wygląd żywności. Łosoś może być w środku rolki i owinąć ją na ryżu. W tej postaci, łososia i ogórka są umieszczone wewnątrz, i na zewnątrz rolki ozdobione nasiona sezamu. Podczas cięcia otwarte oczy apetyczny obrazek: pomarańczowo-czerwony słodki miąższ w sąsiedztwie zielonego ogórka i sezamem na tle białego ryżu wspólnego z cienkiego w ciemnym paskiem nori.

Składniki:

  • Rysunek kruglozernisty 300 g
  • Ryż octu 2 h. L.
  • Brązowy cukier 2 h. L.
  • Solone 200g łososia
  • Nori wodorostów 3 szt.
  • Ogórki 1szt.
  • Sezam biały 10 Art. l.

Instrukcje

  • Krok 1 Aby przygotować bułki muszą solone ryby, ogórek, ryż, arkusze nori kruglozernisty i ocet.
  • Krok 2 Pierwszy wywar z ryżu. Rysunek dobrze wypłukać pod bieżącą wodą, tak by woda odciska niemal przezroczysty.
  • Krok 3. Wlać 350 ml ryżu z zimną wodą i doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, bez zamykania pokrywy.
  • Krok 4 Zmniejszyć ogień, zamknij patelnię pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez 12 minut. Usuń ryż z ognia i odstawić, pod przykryciem przez 10 minut.
  • Krok 5 Przygotuj nadzienie ryżu — mix 2 łyżeczki ocet ryżowy, brązowy cukier i ciepłej wody. Zakłócać aż do całkowitego rozpuszczenia cukru.
  • Krok 6 Dodaj gotowy gorący ryż napełnianie — szybko i dokładnie wymieszać wszystko z pałeczkami. Następnie ostudzić nieco.
  • Krok 7: Wytnij łososia w cienkie paski.
  • Krok 8 Ogórek umyć. obrać i pokroić w paski, jak również.
  • Krok 9 W suchej patelni smażyć sezam lekko różowego koloru aż do 1-2 minut.
  • Krok 10 Wrap Food Film Makis. Cięcie blach na pół nori. Połowę nori na Makis na górze umieścić warstwę o grubości ryżu 1-1,5 cm.

  • Krok 11 posypać sezamem ryż.
  • Krok 12 Delikatnie odwrócić nori arkusz tak, aby ryż, posypane sezamem, pojawił się poniżej. Na krawędzi nori umieścić pasek łososia i ogórka.

  • Krok 13 Zamknij roll — szczelnie składanie MAKIS i kształtowanie rolki.
  • Krok 14 Gotowy do użycia posypać sezamem i pozostawić do skrzyżowania, aby położyć się na 10 minut. Okazuje się 6-7 bułki na liczbę składników.
  • Krok 15 Cut rolkę do 3-4 równych części. Podawać z marynowanym imbirem, wasabi i sosem sojowym.