Szaszłyki z wołowiny z octu

Moje mięso jest oczyszczone z żył i filmów i pokroić na małe kawałki. Obrać cebulę i pokroić n Składniki:

  • Wołowina — 1 Kilogram
  • Cebula — 3 sztuki (duży)
  • Ocet winogronowy — 2 łyżki. łyżki
  • Pieprz czarny mielony — 2 szczypty
  • Salt — 2-3 szczypty
  • Olej roślinny — 2 łyżki. łyżki
  • Liść laurowy — 2 sztuki
  • Przyprawa do grilla — 2 szczypty

Instrukcje

Moje mięso jest oczyszczone z żył i filmów i pokroić na małe kawałki. Cebulę oczyścić i pokroić w pół pierścieni i pierścienie. Posypać solą i delikatnie Pamiętam, że dał sok. Dodaj wołowiny z cebuli, przyprawy, olej i ocet. Dokładnie wymieszać i każdy kawałek jakby masowania :) Po tej procedurze, zamknąć mięsa i umieścić w chłodnym miejscu na co najmniej 3 godziny sznurka mięso na szaszłyki nie są zbyt blisko siebie, ale pozostawiając między kawałki zbyt duże luki. Szaszłyki na grilla leżały blisko siebie. Jak długo gotować nie jest konieczne — wysusza. Okresowo przebić mięsa nożem — jeśli sok jest klarowny, a grill gotowy.


Porcje: 3-4