Blueberry Pie Recipe

1. smarować blachy do pieczenia i lekko posypać mąką. Ustaw miskę na środkowej pozycji Składniki:


  • Mąka — 2 szklanki
  • proszku do pieczenia — 1 łyżka. łyżka
  • sól — 1 łyżeczka
  • kije złagodził masła — 2 sztuki
  • światło brązowego cukru — 3/4 szklanki
  • cukru — 1/2 szklanki
  • Jajka — 3 sztuki
  • pełne mleko — 1 szklanka
  • jagoda — 1/2 szklanki
  • Wypełnienie: Jagoda — 1/2 szklanki
  • cukru — 1/4 szklanki
  • mielonego cynamonu — 1/2 łyżeczki

Instrukcje

1. smarować blachy do pieczenia i lekko posypać mąką. Ustaw miskę na środkowej stelaża i podgrzać piekarnik do 175 stopni. 2 szklanki mąki wymieszać, proszek do pieczenia i sól w misce. Korzystanie z mikserem, bić masło i cukier na wysokich obrotach przez około 2 minuty. Dodać jajka, po jednym na raz, mieszając po każdym dodaniu. 2. Zmniejszyć prędkość do średnich i dodać jedną trzecią mieszaniny mąki i połowę mleka. Bić się z pozostałą połowę mieszaniny mąki, następnie pozostałe mleko i wreszcie pozostałej mieszaniny mąki. Dodaj jagody z mąki 1 łyżeczka. Delikatnie wymieszać z gumowej pacy. Przełóż ciasto do przygotowanej miski. 3. Przełóż ciasto na wierzchu jagodami. Wymieszać cukier i cynamon razem w małej misce i posypać ciasto. Piecz ciasto 45 do 50 minut. Pozostawić do ostygnięcia na patelni przez 20 minut, a następnie umieścić ciasto na półmisku (wypełnienie). Podawać ciepłe ciasto lub w temperaturze pokojowej. Ciasto może być przechowywany w szczelnych pojemnikach w temperaturze pokojowej przez 3 dni.

Porcji: 12