Duńskie bułeczki z marcepanem i dżemem

1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni w szafie w dolnej trzeciej. Strzały wypieku chleba Składniki: pszczoły

  • zmiękczona serek — 120 gramów
  • marcepan lub migdałów wklej — 1/4 szklanki
  • przesianego cukru pudru — 1/2 szklanki
  • jajka — 1 Thing (duży)
  • ekstraktu waniliowego — 1 łyżeczka
  • sól — 1/8 łyżeczki
  • Arkusz mrożone ciasto francuskie — 1 Każdy
  • malinowy dżem — 4 łyżeczki
  • posiekanych migdałów — 1/4 szklanki
  • śmietany kremówki — 1-2 łyżki. łyżki

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni w szafie w dolnej trzeciej. Strzały z blachy do pieczenia pergaminem. Mixer pokonać razem serek i marcepan z dużą prędkością przez 1 minutę. Dodaj 1/4 filiżanki cukru pudru, bicz. Dodaj żółtka, ekstrakt waniliowy i sól, trzepaczka. 2. Włóż ciasto francuskie na lekko posypanej mąką powierzchni i rolki w kwadrat o wymiarach 25 cm. Pokroić na 4 równe kwadraty i ułożyć na przygotowanej blasze. 3. Przełóż do centrum każdego kwadratu marcepan, następnie 1 łyżeczka dżemem malinowym. 4. W małej misce ubić białka jajka widelcem, a następnie szczotkować lekko posmarować ciasto. 5. Podnieś dwie przeciwległe rogi każdego testu kwadratowy i połączyć je w centrum, tak aby lekko na siebie zachodzić. Smar biały muffin jajkiem i posypać pokrojonymi migdałów. 6. Piec bułeczki na złoty kolor, około 20 minut. Pozostawić do ostygnięcia. 7. W małej misce wymieszać pozostałe 1/4 szklanki cukier puder i śmietanę widelcem, aż gładkie. 8. Glazura mżawka rolek chłodzących.


Porcje: 4