Sugar Bun

Kok kok krajowy cukru — Masło i słodka bułka, które piecze się w formie serca, motyla lub łuk. Top kok obficie posypane cukrem, który jest ze względu na technologię jego wytwarzania. Ten miękki i pyszne muffin — idealne do herbaty, kawy, kakao lub kompot. Piec bułeczki masła ciasta przygotowane oparnym lub bezoparnym sposób.


Kok kok krajowy cukru — Masło i słodka bułka, które piecze się w formie serca, motyla lub łuk. Top kok obficie posypane cukrem, który jest ze względu na technologię jego wytwarzania. Ten miękki i pyszne muffin — idealne do herbaty, kawy, kakao lub kompot. Piec bułeczki masła ciasta przygotowane oparnym lub bezoparnym sposób.

Składniki:

  • 250ml mleka
  • 8 g suchych drożdży
  • 100 g cukru
  • 3 g soli
  • 70 g masła
  • Olej słonecznikowy rafinowany 40ml
  • 450g mąki pszennej
  • Cukru waniliowego 10g
  • Jaja 1 szt.

Instrukcje

  • Krok 1 Aby przygotować bułki trzeba wziąć mleko, suche drożdże, cukier, sól, cukier waniliowy, masło i olej słonecznikowy, mąka.
  • Krok 2 W ciepłym mleku umieszczamy cukru i drożdży 2 łyżki. Dajemy drożdże «Come Alive».
  • Etap 3 Po 10 minutach zaczynają yeast «praca».
  • Krok 4 mąkę przesiać w celu usunięcia niepożądanych zanieczyszczeń i wzbogacenia go w tlen.
  • Krok 5 W przesianej mąki dodać mleko z drożdży, soli i innego cukru 2-3 łyżki, cukier waniliowy. Jak dobrze, jak 40 gramów roztopionego masła i oleju słonecznikowego rafinowany.
  • Krok 6 zagnieść elastyczne, miękkie ciasto. Umieścić w garnku, przykryć ręcznikiem i umieścić w ciepłym miejscu.
  • Krok 7 Po 40-50 minut ciasta zwiększyła się objętość.
  • Krok 8, przejść bezpośrednio do przygotowywania bułki. Z testu wyciąć kawałek.
  • Krok 9 Następnie, ten kawałek gorąco do zbiornika. Cieńsza warstwa, tym więcej warstw będzie w kok. Ale to kwestia gustu. Plast miękkie masło i smaruje posypać cukrem.
  • Krok 10 Następnie zwracamy się toczyć szerszej strony i podłączyć końce rolki.
  • Etap 11 Włóż rolkę na boku i cięcia, ale nie do końca.
  • Krok 12 potem odwraca się i dostać bułkę. Również postępować z resztą testu. Cukier, który jest posypane badania warstwy jest poza bułce i posypać cukrem uzyskuje.
  • Krok 13 Bułeczki umieszczone w naczyniu do pieczenia, tłuszcz żółtka i dać Stand 25-30 minut.
  • Krok 14 umieszcza się następnie w piecu, podgrzewa się do 175 ° C przez 30-35 minut.