Przepisy bezmięsne dania kałamarnicy

Trzy posiłki bezmięsne z oryginalnych kałamarnicy. Post nie obejmować głodu. Możesz jeść pełne i zróżnicowane, nawet jeśli dieta nie jest pochodzenia zwierzęcego. Aby to zobaczyć, oferujemy trzy proste, ale bardzo smaczne bezmięsne przepis kalmary gotowania.

Nie możemy powiedzieć, że kalmary często odwiedzają stołowi przeciętnej rodziny, ale należy zauważyć, że ten produkt jest bardziej prawdopodobne w obsłudze niż, powiedzmy, 10 lat temu. Jest bardzo delikatny, wymaga specjalnej wiedzy i umiejętności w procesie gotowania. Jeśli gotować kałamarnicę zbyt długo stanie się «guma», jako optymalny czas gotowania jest mierzony w sekundach. Dlatego należy zachować ostrożność i nie rozprasza.


Sałatka z kapusty i kałamarnice

Bardzo proste i zdrowe sałatki, które jest łatwe do przygotowania. Jest też świetnym rozwiązaniem dla zapracowanych ludzi na zawsze, ponieważ nie wymaga wiele czasu.

Składniki:

  • Pół kilo kałamarnicy
  • Tyle kapusty
  • 150 g marchwi
  • Torba Koreański sosy sałatkowe
  • 1 łyżka. l. cukier
  • 1 h. L. sól
  • Trochę oleju roślinnego
  • Sześć ząbki czosnku

Przed przystąpieniem do przygotowania warzyw wyprostował z kałamarnicy. Jeśli mają zamrożone — odwilż. Usuń z nich plenochku i zalać wrzącą wodą. Nie należy przechowywać je w gorącej wodzie. Wypełnij i natychmiast rzucił się na durszlak, w przeciwnym razie ich strawić.

Następnie można rozpocząć cięcie. Kapusta wyciąć kwadraty, marchew — julienne. Kalmary, jak kapusta.

Dodaj przyprawy, sól do warzyw i puree ręcznie. Tylko wtedy dodać kałamarnicę danie i peremeshayte.Snimite skórę z czosnkiem i przekazać go za pośrednictwem prasy. Wymieszać z olejem roślinnym i sezonu mieszaniny salat.Podgotovte coś ciężkiego, takich jak słoik wody i dając mu sałatkę. Pozostawić w tym położeniu przez noc w lodówce. Przed podaniem, wymieszać ponownie.

Sałatka z makaronem z gotowania kałamarnicy

Jest bardzo smaczne i spełniające danie może stać się głównym na biurku. To zajmuje trochę czasu na przygotowanie, ale wynik sprawi, że będziesz zadowolony.

Składniki:

  • 100 g wędzonego sera «Braid»
  • 2 łyżki majonezu warzyw
  • Trochę spaghetti
  • Jeden duży kalmary
  • 1 szt. papryka słodka
  • Dwa ząbki czosnku
  • Koper
  • Olej roślinny

Pierwsze gotowanie:

  1. Na początku jest konieczne czyszczenie squida na taśmie i wrzenia. Pamiętaj, kalmary lub rzucać wystarczająco parboiled do wrzącej wody na 10 sekund. Gdy ostygnie, pokroić w paski.

  2. Rozkręcić sera i cięcia paski 2 cm długości.
  3. Umieścić wodę na makaron. Upewnij się, że jego soli. We wrzącej wodzie, wrzucić makaron i gotować do miękkości. Spłukać zimną wodą i odcedzić. Wytnij paski oraz ser.
  4. Koperek posiekać drobno.
  5. Umieścić garnek na kuchence i wlać do niego trochę oleju roślinnego. Jak tylko świeci początek smażyć pieprz na wszystkie strony.

  6. Z pieczonej papryki, usuń skórkę i usunąć ogonki.
  7. Usuń skórę z czosnkiem i przekazać go za pośrednictwem prasy. Tak samo z pieprzem. Wymieszać je razem i dodać majonez.
  8. W tym sezonie z sosem i danie miejsca w lodówce na pół godziny.

Wegetariańska sałatka z kalmarów

Bardzo smaczne sałatki, które w pełni zastępuje tradycyjną sałatkę. To kalmary zamiast mięsa, oliwy z oliwek zamiast majonezu. Dish — Mniam.

Aby przygotować potrzebne będą:

  • Kalmary
  • Ziemniaki
  • Cebule
  • Kukurydza w puszkach
  • Sól i pieprz
  • Oliwa z oliwek
  • Dymki

Proces gotowania jest bardzo prosta. Ponadto, powiemy ci wszystko szczegółowo, tak, że trudności z nich powinny się pojawić.

  1. Należy zacząć od obierania ziemniaków. Wystarczające 10 cz. Umieścić go na patelni i umieścić gulasz. Gdy ziemniaki są ugotowane, opróżnić ją z wodą i pozostawić do ostygnięcia.

  2. Weź trzy squid tuszy, zdjąć folię i gotować je. Aby to zrobić, przynieść osolonej wody do wrzenia i zanurzyć w niej kalmary na minutę lub dwie.

  3. Cebulę pokroić i napełnić go wrzątkiem na chwilę. Od powinno wyjść gorzki.
  4. Prawie wszystko jest już gotowe. Pozostaje tylko złożyć sałatkę. Aby to zrobić, należy umieścić miskę mielona ziemniakami, słoik kukurydzy w puszkach, cebula (wstępnie filtrowane), sól i pieprz do smaku. Sałatka ubrany z oliwą z oliwek, a przed podaniem posypać drobno posiekaną pięknie zielonej cebuli.

Jak widać, dieta w post nie jest tak mizerne. Dania bezmięsne z kałamarnic okazują bardzo smaczne i oryginalne, tak aby twoi bliscy będą zachwyceni.

Bon appetit!