Tarta ze szparagami i cytryny

1. rozmrozić ciasto francuskie. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Na posypania Składniki:

  • Arkusz mrożone ciasto francuskie — 1 Każdy
  • Gruyere sera — 150 gramów
  • Szparagi — 450 gramów
  • skórkę z cytryny — 1 Każdy
  • sok z cytryny — 1 łyżka. łyżka
  • oliwa z oliwek — 2 łyżki. łyżki
  • sól i pieprz — do smaku

Instrukcje

1. rozmrozić ciasto francuskie. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Na posypanej mąką powierzchni rozwałkować ciasto na prostokąt o wymiarach 25×40 cm. Tapicerka ostre krawędzie. Przełóż ciasto na blasze. Z ostrym nożem, wycofał się około 2,5 cm na krawędziach, należy zwrócić uwagę na prostokąt. Widelcem do nakłucia ciasta w granicach oznaczonych w odstępie 2,5 cm. Konieczne jest, w celu utworzenia listwy wokół krawędzi ciasta. 2. Piec w piekarniku na blasze wyłożona papierem do pieczenia, na złoty kolor, około 15 minut. Wyjąć ciasto z piekarnika i posypać tartym serem Gruyere. Przyciąć końcówki z szparagi, tak, aby dopasować wielkość szerokości prostokąta ciasta. 3. Włożyć szparagi w jednej warstwie na wierzchu ciasta, tarty ser. Wymieszać sok z cytryny, skórkę z cytryny i oliwy z oliwek razem w małej misce. Użyj pędzla posmarować szparagi z mieszaniny, solą i pieprzem. 4. Piec tart do szparagów jest gotowa, od 20 do 25 minut.


Porcji: 8-10