Podręcznik dla prawidłowego parzenia herbaty


Dziś niemal każdy co najmniej raz dziennie, napić się gorącej herbaty, ponieważ jest nieskończenie przydatne i smaczne napoje. Zobaczmy więc, czy możemy zrobić herbatę, pić herbatę, nawet jeśli my, czy jest to po prostu żałosna parodia prawdziwego i autentycznego drinka?

Dziś wiele osób rzucić w ich codziennie rano tzw kubków herbaty torby, wypełnić je przegotowaną wodą z kranu, oczekiwać na jakiś czas i byli zadowoleni, myśląc, że pić dobrą herbatę. W istocie, co jest zawarte w «herbata» saszetka nie dotyczy herbaty, jako taki, jest raczej pozostałości i odpady z produkcji pyłu i połamanych liści. I wydaje się, że wszystko można rozwiązać kupując magazyn herbat liściastych, gotować je i pije w ich przyjemności. W czym problem?

Spójrzmy na niektóre aspekty herbaty w warzeniu piwa, co jest bardzo ważne, aby zachować to przydatne i smakowitość.

1. wody, które zostały przygotowane do zaparzania herbaty może być użyty tylko raz. Wody przegotowanej znowu, to nie jest dobre i jest uważany za «martwy» prawdy ojczyzny herbaty — Chiny. Ponadto, ważne jest, aby nie używać wody, która płynie przez zaopatrzenia w wodę, woda źródlana jest lepiej kupić w sklepach, zamówić czystej wody o dobrej jakości lub jeśli pozwalają warunki życia, używać wody źródlanej.

2. Temperatura wody powinna być w przypadku niektórych typów herbat: zielonych oraz białych herbat lepiej jest używać wody o temperaturze nie wyższej niż 80 stopni, to jest, po zagotowaniu, jest konieczne, aby ochłodzić się nieznacznie. Dla sfermentowanych herbat (tzw czarna, oolong i puerh) mogą korzystać fajny przegotowanej wody.

3. Przed warzenia naczynie, w którym jest produkowany, to lepiej do podgrzewania ciepłej wody, a także ogrzać filiżankę, z której herbata jest pitsya i pojemnik, do którego zostanie on zwolniony po zaparzeniu.

4. Konieczność wypić gorącą herbatę, a potem czujesz go całkowicie.

5. Po odsączeniu spawania w oddzielnym zbiorniku, herbaciane liście muszą być suszone prawie do późniejszej czasy nie miał gorzkiego smaku.

6. Po wypełnieniu liści z wodą i czekać na odpowiedni moment, herbata powinna być odprowadzana do osobnego pojemnika, w którym będzie oddzielona od liści. To jest, aby nie przesadzić pozostawia w wodzie herbaty i dał cały smak na raz, co jest pełen goryczy i złamanym herbaty w ogóle.

7. Cukier — kwestia gustu, ale jeśli wziąć prawdziwy i dobry wybór herbat, myślę, że nie ma sensu, a raczej, że będzie tylko szkoda, bo nie dostaniesz uczucie dla prawdziwego smaku herbaty.

8. Te same liście herbaty mogą być warzone wielokrotnie. Zazwyczaj jest to pięć do dziesięciu razy. W każdym z zavarok herbaty będzie miał unikalny smak, w odróżnieniu od poprzednich. Ale nawet, gdy staje się nudne i przejrzyste, wciąż będzie wiele składników odżywczych.

9. Po wlać ponownie wrzątkiem herbatę i wszystkie późniejsze czasy, liście herbaty łączy niemal natychmiast po odlaniu.

10. Herbata koniecznie umyć, bo może to być dużo kurzu i gruzu. Ale to nie wszystko, jeśli herbata wstępnie przemyć wrzącą wodą, to lepiej, aby ujawnić swój smak.

Teraz czynienia z naczyniami, w których najlepiej jest parzenia herbaty.

Zdecydowanie, najlepsze materiały do ​​naczynia z porcelany i herbaty są gliny, ale można również użyć żaroodpornego szkła oraz innych podobnych materiałów.

Co kolejności przygotowywania kawy? Wszystko jest proste, ale ważne jest, aby postępować zgodnie z instrukcjami, aby herbata okazało naprawdę pyszne. Tak więc:

  1. Jest potrzebny do zagotowania wody przed pęcherzyka, lecz nie przesadzić ogień.
  2. Pre całym naczyniu potrzebnej do przechowywania ciepłej wody, aby go ogrzać.
  3. Usuwanie wody z naczynia, do filiżanki umieszczony odpowiednią ilość suchej herbaty (lepiej nie żalu, ale nie jest to konieczne, aby przejść do tej pory zbyt wszystkie znowu zależy od odmiany), suche liście wypełnione wrzącej wody przez trzymanie wody przez 30 sekund, musi zostać odprowadzona, jak to zostało myte. Następnie herbatę wlewa wrzenia wody, a także w zależności od odmiany trwa pewien okres czasu. (Ulung i Pu-erh może zaparzyć trochę dłużej niż innych herbat). Nawiasem mówiąc, ilość wody musi odpowiadać liczbie osób picia herbaty.
  4. Po zaparzania liści herbaty sam wlewa się do oddzielnego pojemnika poprzez sito, wlać do filiżanek i napój na gorąco w małych sip.
  5. Powtarzające się krótko parzonej herbaty i prawie natychmiast nalał wlewa filiżanek.

Zapraszamy na herbatę!