Sałatka «śledź w futrze»

Najpierw trzeba przygotować wszystkie składniki — śledzie oddzielony od nasion (jeśli Składniki:


  • Buraki — 3 sztuki
  • Śledź — 3 sztuki
  • Murphy — 2 sztuki
  • Marchew — 4 szt
  • Jajka — 3 sztuki
  • Apple — pół sztuk
  • Majonez — 3/4 szklanki

Instrukcje

Najpierw trzeba przygotować wszystkie składniki — śledzie oddzielony od nasion (jeśli nie masz kawałek schabu), jajka na twardo i zagotować, marchew, ziemniaki i buraki, gotować do miękkości. Teraz zajmuje się szlifowanie. Cebulę drobno posiekać, buraki i jabłka (usunąć nasiona i skórki), natrzeć na grubej tarce (podświetlony w trakcie pocierania płyn musi być odprowadzana). Jaja, ziemniaki, marchew i śledzie pokroić w kostkę. Trochę żółtka można zostawić do dekoracji gotowego sałatkę. Podjąć podziału formy, nanosi się na dnie pierwszej warstwy — tartych buraków. Następny — warstwa śledzia. Następny — warstwa cebuli. Teraz wszystko, czego potrzebujesz, aby prawidłowo zagęścić tak, aby wszystkie składniki mocno «przyklejone» do siebie. Staranował śledzia, cebuli i buraków warstwa smaru majonezu (około jednej trzeciej ogólnej liczby używanych majonezu). Teraz — warstwa ziemniaków. Następny — warstwa marchwi i jabłek. Ponownie staranował i smaruje majonez. Następny — warstwa jaj. W końcu, rozłożone warstwy na wierzchu pozostałego buraka, buraka oleju pozostałego majonezu. Udekorować posiekaną sałatą żółtka. Umieść formy dzielenia z sałatką w lodówce przez noc. Rankiem podziału formy można ostrożnie usunąć — Sałatka odbędzie się w formie ciasta. Podajemy na świąteczny stół. Bon appetit! :)

Porcje: 5